Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 00.04
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Предлагаю попробовать вкусный и лёгкий салат из пекинской капусты с куриным мясом, помидорами черри, зелёным луком и заправкой на основе оливкового масла, зернистой горчицы и лимонного сока! Такой салат готовится очень быстро, а салат выглядит эффектно в порционной подаче! Куриное мясо можно брать то, которое предпочитаете вы- вареное, запечённое, копчёное. С вареной куриной грудкой салат будет более нежным по вкусу и менее калорийным, а вот с копчёной грудкой он сразу же преобразится- вкус будет насыщеннее, более выразительнее, но приверженцы здорового питания вряд ли склонятся именно к такому варианту мяса. Так что выбор за вами. В любом случае салат получится очень вкусным, пробуйте!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,06 г
Жиры 4,15 г
Углеводы 2,21 г
59
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 47 нравится
254 добавили себе
305
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Пекинская капуста
Пекинская капуста 500 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 3 стеб.
Помидоры черри
Помидоры черри 5 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 120 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Для приготовления вкусного и лёгкого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, помидоры черри, вареная, копчёная или запечённая в духовке куриная грудка, зелёный лук, лимон, оливковое масло, зернистая горчица, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Пекинская капуста
Пекинская капуста500 г

Тонко шинкуем пекинскую капусту и перекладываем в глубокую миску.

Шаг 3
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Лук зеленый
Лук зеленый3 стеб.

Добавляем к пекинской капусте нарезанные тонкими колечками перья зелёного лука.

Шаг 4
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Руками, не прилагая слишком много усилий, легонько мнём капусту до мягкости.

Шаг 5
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Куриная грудка
Куриная грудка120 г

Добавляем к пекинской капусте нарезанное длинной не тонкой соломкой мясо куриной грудки. Можно использовать абсолютно любое куриное мясо: вареное, запечённое в специях, жареное целым куском, приготовленное на пару или другим образом. Главное- мясо куриной грудки должно быть полностью остывшим. Менее предпочтительно копчёное куриное филе в плане пользы, хотя салат тоже будет очень вкусным!

Шаг 6
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Помидоры черри
Помидоры черри5 шт.

Вслед за куриным мясом добавляем помидоры черри, которые предварительно необходимо промыть, вырезать плодоножки и разрезать каждый помидор на четвертинки.

Шаг 7
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 8
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица1 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Теперь приготовим заправку для салата. В небольшой миске или пиале соединяем оливковое масло, лимонный сок, зернистую горчицу, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 9
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Интенсивно перемешиваем заправку до получения однородной эмульсии.

Шаг 10
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами черри раскладываем на порции.

Шаг 11
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Поливаем каждую порцию салата горчичной заправкой.

Шаг 12
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Салат из пекинской капусты с курицей готов!

Шаг 13
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой

Подаём лёгкий и аппетитный салат из пекинской капусты к столу сразу же после приготовления!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью
Домашние рецепты
25
86
2
patee
Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
Домашние рецепты
37
231
3
patee
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками
Домашние рецепты
33
174
0
patee
Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками
Домашние рецепты
54
325
1
anrieta
Салат из пекинской капусты с яблоком и льняным маслом
Домашние рецепты
5
54
0
patee
Салат из пекинской капусты с кукурузой
Домашние рецепты
39
155
4
patee
Салат из пекинской капусты с авокадо
Домашние рецепты
56
179
0
Iren88
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Русская кухня
6
91
0
patee
Салат из пекинской капусты с мидиями
Домашние рецепты
23
152
0
Vetrovatatiana
Салат из пекинской капусты с креветками
Домашние рецепты
5
43
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта