ElMol
вторник, 12.22
Салат с красной капустой и авокадо
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
🥑
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 21,93 г
Углеводы 10,21 г
|
236
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится5 добавили себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Капуста краснокочанная
60 г
Виноград
35 г
Грецкий орех
20 г
Авокадо
0,3 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ч. л.
Горчица
1 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Сироп агавы
0,5 ч. л.
Апельсиновый сок
6 мл
Сделаем соус. Соединим апельсиновый сок, оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус, сироп агавы (можно мёд), горчицу. Нашинкуем капусту и отварим ее 3 мин, затем обмоем холодной водой. Авокадо очистить, нарезать дольками, смазать лимонным соком и обжарить в небольшом количестве растительного масла «как на гриле». Виноград и орехи порезать. В миску выложить капусту, виноград, орехи, влить соус, перемешать, сверху положить авокадо.
