KatarinaKat
суббота, 07.01
Свекольный салат с куриной печенью.
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свёклой можно приготовить к праздничному столу. Сочетание свёклы и куриной печени удачно гармонируют, а клюквенная кислинка придаёт пикантность и свежесть.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,2 г
Жиры 4,05 г
Углеводы 6,76 г
|
87
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится35 добавили себе
41
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свекольный салат с куриной печенью. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/f3/640x.jpg")
Печень помыть, обсушить. Крупные куски разрезать пополам, обжарить до готовности.
Шаг 2
![Свекольный салат с куриной печенью. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/f4/640x.jpg")
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить. Чеснок измельчить.
Шаг 3
![Свекольный салат с куриной печенью. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/f5/640x.jpg")
Свёклу натереть на крупной тёрке и потушить до готовности в конце добавить лук и чеснок.
Шаг 4
![Свекольный салат с куриной печенью. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/f6/640x.jpg")
Горсть клюквы добавляем к овощам, солим, перчим и тушим ещё 5 минут.
Шаг 5
![Свекольный салат с куриной печенью. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/f7/640x.jpg")
В салатник выкладываем овощи, сверху кусочки печени и украшаем черносливом.🍽 По желанию можно заправить майонезом.
