Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный салат с гармоничным сочетанием продуктов! Куриное мясо, зелёная стручковая фасоль, обжаренный сладкий перец с чесноком, вареные яйца- в итоге получаем питательный, яркий и пикантный салат с необычным вкусом!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
226
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 68 нравится |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Фасоль зелёная | 180 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Куриные окорочка | 1 шт. |
 |
Соль | 1 щеп. |
|
Соль | п/в |
 |
Майонез | 8 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 1](src="/r/x6/01/c9/67/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобится куриный окорочок, крупный сладкий красный перец (или два средних), куриные яйца, стручковая фасоль, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, майонез, соль, чёрный молотый перец.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 2](src="/r/x6/01/c9/68/640x.jpg")
|
Куриные окорочка | 1 шт. |
Отвариваем до готовности в подсоленной воде куриный окорочок, вынимаем его из бульона и даём полностью остыть. Обрезаем мясо с кисти и нарезаем его мелкими кубиками.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 3](src="/r/x6/01/c9/69/640x.jpg")
|
Чеснок | 1 зуб. |
Зубчик чеснока чистим и измельчаем.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 4](src="/r/x6/01/c9/6a/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 1 шт. |
Крупный сладкий перец (паприку) моем, вырезаем плодоножку, внутренние перегородки и семена. Нарезаем мякоть перца кубиками.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 5](src="/r/x6/01/c9/6b/640x.jpg")
|
Соль | 1 щеп. |
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
Слегка обжариваем перец на подсолнечном рафинированном масле, добавив щепотку соли.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 6](src="/r/x6/01/c9/6c/640x.jpg")
Добавляем измельчённый чеснок. Обжариваем ещё несколько секунд, всё время перемешивая, и снимаем сковороду с плиты.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 7](src="/r/x6/01/c9/6d/640x.jpg")
Обжаренный перец с чесноком выкладываем на плоскую тарелку, стараясь оставить масло в сковороде. Оставляем перец до полного остывания.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 8](src="/r/x6/01/c9/6e/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Отвариваем куриные яйца. Остывшие и очищенные яйца нарезаем кубиками.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 9](src="/r/x6/01/c9/6f/640x.jpg")
Соединяем нарезанные яйца и куриное мясо.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 10](src="/r/x6/01/c9/70/640x.jpg")
|
Фасоль зелёная | 180 г |
Отвариваем несколько минут стручковую фасоль, сразу же остужаем её в холодной воде, воду сливаем, а фасоль нарезаем мелкими колечками.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 11](src="/r/x6/01/c9/71/640x.jpg")
Добавляем фасоль к куриному мясу и яйцам.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 12](src="/r/x6/01/c9/72/640x.jpg")
Добавляем также в салатник остывший обжаренный перец с чесноком.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 13](src="/r/x6/01/c9/73/640x.jpg")
|
Майонез | 8 ст. л. |
Заправляем подготовленные ингредиенты майонезом.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 14](src="/r/x6/01/c9/74/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавляем соль и чёрный молотый перец.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 15](src="/r/x6/01/c9/75/640x.jpg")
Перемешиваем салат, даём ему настояться в холодильнике около 30 минут и подаём к столу, украсив зеленью.
![Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем - Шаг 16](src="/r/x6/01/c9/76/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |