Patee. Рецепты
четверг, 18.06
Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Очень нежный и сытный салатик. Такой салат я однажды попробовала в гостях, вкус мне его очень понравился. Взяв рецептик у его хозяйки, он прочно обосновался и в нашей семье. Иногда готовлю его даже на праздники, всем гостях приходится он по вкусу. С точки зрения правильного питания, конечно его полезным не назовешь, но попробовать его стоит. Пока варится печень с яйцами, можно подготовить все остальные составляющие салата, а потом просто уложить слоями и готово!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,08 г
Жиры 29,73 г
Углеводы 1,66 г
315
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Katy ShvetsЕлена ШевченкоНаталья ГаврилюкНаталья Наталья и 73 нравится
254 добавили себе
331
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 1 пуч.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 200 г
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 200 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с куриной печенью - Шаг 1

Для приготовления салата потребуется куриная печень, яйца, сыр типа “Российский”, масло сливочное, лук зеленый, майонез, соль и перец.

Шаг 2
Салат с куриной печенью - Шаг 2
Печень куриная
Печень куриная200 г

Для начала следует отварить куриную печень. Для этого ее сначала промойте, удалите лишний жир. Затем бросьте в кипящую воду и после варите минут 10-15 на среднем огне. Готовность можно определить при прокалывании печени, должен быть прозрачный сок.

Шаг 3
Салат с куриной печенью - Шаг 3

Затем печень выньте из воды и охладите.

Шаг 4
Салат с куриной печенью - Шаг 4

Куриную печень потрите на мелкой терке.

Шаг 5
Салат с куриной печенью - Шаг 5
Лук зеленый
Лук зеленый1 пуч.

Зеленый лук помойте и порежьте.

Шаг 6
Салат с куриной печенью - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца отварите и натрите на мелкой терке.

Шаг 7
Салат с куриной печенью - Шаг 7
Российский сыр
Российский сыр100 г

Сыр также натрите на терке.

Шаг 8
Салат с куриной печенью - Шаг 8
Сливочное масло
Сливочное масло60 г

Сливочное масло поместите в морозилку, его нужно будет потом потереть.

Шаг 9
Салат с куриной печенью - Шаг 9
Майонез
Майонез200 г

Теперь начнем укладывать салат слоями. Можно воспользоваться сервировочным кольцом, а можно просто в одно большое блюдо. Первым слоем положите вареные яйца. Промажьте майонезом.

Шаг 10
Салат с куриной печенью - Шаг 10

Далее положите зеленый лук. Можно чуть присолить по вкусу. Также слой лука смажьте майонезом.

Шаг 11
Салат с куриной печенью - Шаг 11
Соль
Сольп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в

Следующим слоем положите куриную печень, но майонезом не смазывайте. Посолите и поперчите чуток.

Шаг 12
Салат с куриной печенью - Шаг 12

А поверх куриной печени потрите на терке сливочное масло.

Шаг 13
Салат с куриной печенью - Шаг 13

Далее слой натертого сыра и отправьте салат в холодильник настояться перед подачей.

Шаг 14
Салат с куриной печенью - Шаг 14

Затем снимаем сервировочное кольцо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Анастасия Панаит
Alraune
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой
Домашние рецепты
38
115
2
Елена Воронова
lenchik200707
Теплый салат с куриной печенью
Домашние рецепты
18
186
0
Зоя Шунина
Zoya7
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку"
Домашние рецепты
17
163
2
Elena S
Elena210681
Салат с куриной печенью
Домашние рецепты
6
30
0
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Свекольный салат с куриной печенью.
Домашние рецепты
4
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Домашние рецепты
34
99
0
N. Anrieta
anrieta
Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой
Домашние рецепты
19
97
0
Денис Власенко
KepDi
Салат с куриным филе
Домашние рецепты
6
41
1
Patee. Рецепты
patee
Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками
Итальянская кухня
89
545
0
Дарья Костенко
darimar
Салат с куриной грудкой и курагой
Домашние рецепты
12
132
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта