Anna Anna
четверг, 21.00
Тайский жареный салат с говядиной 🥗

Тайский жареный салат с говядиной 🥗

Порции4
Время35 мин
КухняТайская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,35 г
Жиры 3,32 г
Углеводы 4,08 г
57
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елизавета АндрееваЗоя Павлова и 1 нравится
27 добавили себе
30
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 150 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Огурец
Огурец 1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 3 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 4 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 1
Говядина
Говядина150 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)3 шт.
Огурец
Огурец1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соевый соус
Соевый соус4 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 щеп.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Петрушка
Петрушка2 стеб.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.
Помидоры маленькие
Шаг 2
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 2
Говядину ополоснуть и просушить, удалить обязательно все прожилки и пленку. Нарезать мясо тонкими длинными полосками.
Шаг 3
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 3
Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Луковицу нарезать полукольцами.
Шаг 4
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 4
Сладкий красный перец почистить, нарезать полосками. Перец можно взять разных цветов, так получится еще более оригинально и красиво.
Шаг 5
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 5
Свежий огурец среднего размера сполоснуть, обрезать концы с обеих сторон. Огурец нарезать пластинами, после - полосками.
Шаг 6
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 6
Сковороду разогреть, влить растительное масло и выложить сначала говядину. Быстро обжарить до румяной корочки, обязательно помешивать, 3-4 минуты. После добавить в сковороду лук и перец, и жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 7
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 7
Теперь переложить в сковороду нарезанные огурцы.
Шаг 8
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 8
Влить соевый соус в сковороду, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 9
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 9
Сюда же выдавить сок лимона, добавить щепотку сахара, по желанию - щепотку острого перца. Хорошо все перемешать, сделать огонь максимальным и обжарить все несколько минут, постоянно мешая.
Шаг 10
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 10
Помидоры сполоснуть и просушить, используем томаты небольшого размера. Нарезать помидоры дольками - этот ингредиент мы не будем поддавать тепловой обработке. Дольки помидоров сложить в миску, добавить мелко нарезанный чеснок и нарезанную петрушку.
Шаг 11
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 11
Переложить содержимое сковороды в салатник.

Очень быстро перемешать ингредиенты и сразу же подавать блюдо к столу

Тематические подборки

СалатыСалаты с говядинойСалаты с мясомОвощные салатыСалат из огурцовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта