Loly1004
Thursday, 10.35
Салат с фасолью и говядиной
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий овощной салат с фасолью и говядиной.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8 г
Жиры 7.05 г
Углеводы 8.01 г
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится170 добавили себе
188
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Фасоль консервированная
400 г
Говядина
300 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец красный острый
0.5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Грецкий орех
50 г
Кинза (семена)
1 пуч.
Оливковое масло
20 мл
Винный уксус
10 мл
Перец черный молотый
п/в
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Лук желательно порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, чтобы вкус лука не испортил всё остальное в салате.
Болгарский перец чистим от семян и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Острый перец так же чистим от семян и мелко-мелко рубим.
Чеснок можно порубить или пропустить через пресс.
Из банки фасоли выливаем жидкость и промываем её.
Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.
