Anna Anna
воскресенье, 17.34
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗

Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗

Порций8
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,91 г
Жиры 7,53 г
Углеводы 12,49 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения Яцюрик и 1 нравится
12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 25 г
Пекинская капуста
Пекинская капуста 300 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 20 мл
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 30 г
Мясо
Ветчина
Ветчина 200 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 30 г
Помидоры черри
Помидоры черри 100 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Соусы
Горчица
Горчица 7 г
Специи, пряности, добавки
Винный уксус
Винный уксус 15 мл
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 1
Батон
Батон200 г
Пекинская капуста
Пекинская капуста300 г
Ветчина
Ветчина200 г
Помидоры черри
Помидоры черри100 г
Сыр твердый
Сыр твердый80 г
Лук зеленый
Лук зеленый30 г
Базилик
Базилик25 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Горчица
Горчица7 г
Оливковое масло
Оливковое масло20 мл
Сметана 20%
Сметана 20%30 г
Винный уксус
Винный уксус15 мл
😉
Шаг 2
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 2
С батона срезаем корочку, мякиш режем кубиками размером 1.5 х 1.5 сантиметра. Кладём нарезанные кубики на сковороду и отправляем в хорошо разогретую духовку. Примерно через 7 минут, сухарики поджарятся, станут золотистыми.
Шаг 3
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 3
Пекинскую капусту шинкуем тонкими полосками поперёк кочана, кладём нарезанную капусту в глубокий салатник.
Шаг 4
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 4
Ветчину режем соломкой. Если вы готовите лёгкий, диетический салат, то советую использовать постную ветчину из курицы или индейки.
Кладём нарезанное мясо в салатник следом за капустой.
Шаг 5
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 5
Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 6
Мелко рубим небольшой пучок зелёного лука и свежий базилик, добавляем зелень в салатник.
Шаг 7
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 7
Делаем заправку для салатика. Пропускаем через чесночный пресс пару зубчиков чеснока, добавляем к чесноку сметану, оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin, соевый соус, свежесмолотый черный перец, соль по вкусу, щепотку сахара и винный уксус. Тщательно смешиваем соус, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Шаг 8
Салат из пекинской капусты и ветчиной 🥗 - Шаг 8
Перемешиваем ингредиенты, выкладываем горкой, посыпаем сухариками.

Тематические подборки

СалатыСалат с ветчинойСалат из капустыСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта