среда, 18.00

Салат "Грецький"

Порция	1
Время	15 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусний салат

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,76 г

Жиры 13,87 г

Углеводы 13,33 г

207 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Сыры

Пармезан

50 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец душистый молотый

п/в

Салатная заправка

5 ст. л.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления классического салата "Цезарь"

Шаг 2

Чиабатту или белый батон нарежьте тонкими брусочками.

Шаг 3

Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите и смажьте измельченным чесноком.

Шаг 4

Обжарьте чиабатту на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки

Шаг 5

Натрите пармезан на мелкой терке или измельчите на специальной терке для твердых сыров.

Шаг 6

На порционную тарелку нарвите руками листья салата

Шаг 7

Сверху выложите ложку натертого пармезана.

Шаг 8

Заправку для салата цезарь можно приобрести в магазине уже готовую или приготовить самим. Для заправки смешайте растертый желток, 1 чайную ложку горчицы, 2 столовых ложки кефира, 2 столовых ложки оливкового масла, немного соли, по желанию 1 столовую ложку соевого соуса и щепотку орегано.

Налейте несколько ложек заправки в салат. Перемешайте салат цезарь.

Шаг 9

Сверху немного посыпьте салат натертым на мелкой терке сыром и выложите сухарики.

Салат "Грецький"

Тематические подборки

Похожие рецепты