Sunnny
четверг, 19.18
Капустный салат с морковью и шпинатом
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий и полезный салат из красной капусты с перцем халапеньо, шпинатом, морковью и сладким перцем, заправленный соевым соусом с лаймовым соком, медом и имбирем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,74 г
Жиры 9,4 г
Углеводы 8,38 г
|
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
41
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Капуста краснокочанная
0,5 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Морковь
100 г
Перец болгарский
0,3 шт.
Перец халапеньо
0,5 шт.
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/d6/640x.jpg")
Соус:
Налить масло в небольшую миску.
Шаг 2
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/d7/640x.jpg")
Добавить сок лайма.
Шаг 3
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/d8/640x.jpg")
Добавить соевый соус.
Шаг 4
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/d9/640x.jpg")
Добавить мед.
Шаг 5
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/da/640x.jpg")
Добавить рыбный соус.
Шаг 6
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/db/640x.jpg")
Добавить тертый имбирь.
Шаг 7
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/dc/640x.jpg")
Добавить пару щепоток крупной соли. Тщательно перемешать.
Шаг 8
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/dd/640x.jpg")
Мелко нарезать перец халапеньо.
Шаг 9
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/de/640x.jpg")
Добавить в миску с соусом.
Шаг 10
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/df/640x.jpg")
Нашинковать капусту.
Шаг 11
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e0/640x.jpg")
Тонко нарезать шпинат.
Шаг 12
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e1/640x.jpg")
Добавить шпинат и капусту в миску.
Шаг 13
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e2/640x.jpg")
Нарезать морковь соломкой и добавить в миску.
Шаг 14
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e3/640x.jpg")
Нарезать сладкий перец и добавить в миску.
Шаг 15
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e4/640x.jpg")
Нарезать зеленый лук и кинзу.
Шаг 16
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e5/640x.jpg")
Добавить в миску.
Шаг 17
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e6/640x.jpg")
Добавить соус и все перемешать.
Шаг 18
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e7/640x.jpg")
Убрать салат в холодильник.
Шаг 19
![Капустный салат с морковью и шпинатом - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/50/e8/640x.jpg")
Перед подачей посыпать рубленым арахисом.
