пятница, 14.58

Цезарь

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Немногие салаты удостаиваются такой популярности, как Цезарь. Рецепт совсем несложный, я часто его заказываю в ресторанах и делаю самостоятельно. Он вроде бы легкий, но в тоже самое время очень питательный. Зелени в Цезаре много, что тоже очень положительно. Вариаций салата ну очень много. Многие пробовала, и все мне понравились.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,85 г

Жиры 6,08 г

Углеводы 11,05 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингридиенты
Куриная грудка (филе)
Салат“Пекинский”
Сыр твердого сорта- на ваш вкус
Сухарики
Помидоры 1-2 шт
Яйцо
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Зелень
Лимон

Шаг 2

Куриная грудка

220 г

Сперва готовим курицу. Можно либо просто сварить, либо можно уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3

Пекинская капуста

1 шт.

Далее, режем капусту тонкими полосками.

Шаг 4

Помидоры черри

5 шт.

После капусты режем помидоры небольшими дольками.

Шаг 5

Моцарелла

100 г

Сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Курицу нужно разобрать на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Шаг 7

Батон

100 г

Белый хлеб или батон нарезаем кубиками.

Шаг 8

Хлебные кубики раскладываем на противне и равномерно поливаем их чесночным маслом. Ставим в разогретую духовку на 15 минут.

Шаг 9

Теперь приступаем к соусу. В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона.

Шаг 10

Внимание! Салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так наш салат сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Перемешаем и украшаем салатик сухариками и яйцом, салат готов!
Приятного апетита!

Цезарь

Тематические подборки

Похожие рецепты