Салат с перцем и жареной кукурузой
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из острого маринованного перца халапеньо и анахейм с кукурузой, приготовленной на гриле, заправленный йогуртовым соусом со специями.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Разогреть гриль (средний огонь).
Равномерно смазать початки кукурузы маслом, посыпать солью, черным перцем и паприкой и положить на гриль.
Жарить, периодически переворачивая, около 10 минут, пока зерна слегка не потемнеют.
Одновременно нарезать маринованный перец анахейм и халапеньо в миску и отложить в сторону (если у вас не маринованный, а свежий перец анахейм, мелко нарежьте его и обжарьте на оливковом масле, чтобы размягчился, прежде чем добавлять в миску).
Добавить зеленый лук/
Соус:
Смешать в маленькой миске йогурт с оливковым маслом и соком лайма. Добавить по щепотке паприки, кайенского перца, тмина, соли и черного перца, перемешать.
Когда кукуруза будет готова, снять с гриля, аккуратно срезать зерна с початков и добавить в миску с перцем.
![Салат с перцем и жареной кукурузой - Шаг 8](src="/r/x6/02/41/98/640x.jpg")
Залить соусом и тщательно перемешать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |