![Салат с щавелем и овощами](https://www.patee.ru/r/x6/03/78/d7/640m.jpg)
Салат с щавелем и овощами
Порций | 6 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Сочный, вкусный щавель давно стал неотъемлемым компонентом рациона. Щавель можно использовать не только в приготовлении первого и второго блюда, но и в качестве главного ингредиента в салатах. Легкий, яркий, вкусный и полезный салат с щавелем, помидорами, консервированной кукурузой и зеленым горошком. Заправка для салата, очень легкая, сок цитрусовых фруктов и подсолнечное или оливковое масло. Салат выкладывается слоями на блюдо, а за тем поливается заправкой. При желании, салат можно подавать в глубоком салатнике. Готовый салат посыпается соленым арахисом. Салат получается очень легкий, так что тем, кто следит за фигурой, салат придется по-душе.
104
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/d8/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобится: щавель, кукуруза консервированная, горошек консервированный, редиска, помидор, апельсин, лимон, подсолнечное масло, арахис, соль, черный молотый перец.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/d9/640x.jpg")
Редиску порезать полукольцами.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/da/640x.jpg")
Помидор порезать тонкими дольками.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/db/640x.jpg")
Листья щавеля порвать произвольно руками и выложить на сервировочную тарелку.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/dc/640x.jpg")
На щавель выложить дольки редиса.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/dd/640x.jpg")
Сверху щавеля выложить консервированную кукурузу.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/de/640x.jpg")
Затем, выкладываем консервированный горошек.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/df/640x.jpg")
Выкладываем произвольно дольки помидора.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/e0/640x.jpg")
Сделаем заправку для салата.
Из половинки апельсина и лимона, выжимаем сок. Смешиваем в неглубокой миске.
Добавляем подсолнечное мало.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/e1/640x.jpg")
Добавляем, соль и черный молотый перец.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/e2/640x.jpg")
Перемешиваем в однородную консистенцию.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/e3/640x.jpg")
Поливаем сверху салат, готовой заправкой. Посыпаем соленым арахисом и подаем к столу.
![Салат с щавелем и овощами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/78/e4/640x.jpg")
Приятного аппетита!