Patee. Рецепты
пятница, 14.45
Салат с баклажанами и кукурузой

Салат с баклажанами и кукурузой

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Очень вкусный, питательный и необычный салат с баклажанами гриль, молодой кукурузой и чесночными сухариками. Готовиться быстро, из совершенно простых и доступных продуктов. Из пшеничного хлеба приготовим сухарики, на сковороде гриль обжарим дольки баклажан, кукурузу отварим - все. Теперь только нужно все смешать, посолить, поперчить и салат готов. А самое главное салат получается вкусный, сочный, содержит массу витаминов, очень питательный и сытный. Такой оригинальный и интересный салат порадует и вашу семью и друзей. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,73 г
Жиры 4,69 г
Углеводы 13,2 г
102
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Мария БурлевичVladyslav KamyninНаталья КузнецоваMihails Kozlovs и 58 нравится
459 добавили себе
521
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 500 г
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Кукуруза
Кукуруза 1 шт.
Огурец
Огурец 150 г
Помидоры черри
Помидоры черри 150 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 250 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобиться: белокочанная капуста, огурцы, помидоры черри, кукуруза, баклажан, чеснок, белый хлеб, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 2
Кукуруза
Кукуруза1 шт.

Молодой, свежий кочан кукурузы очистить от листьев и проварить в воде 10-12 минут.

Шаг 3
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 3
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г

Белокочанную капусту нашинковать довольно крупно.

Шаг 4
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 4
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный250 г

Взять пшеничный хлеб или батон, нарезать его на дольки, а затем на кубики 1*1 см.

Шаг 5
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 5

Затем пшеничные сухарики обжарьте на сухой сковороде гриль, до румяности. Затем пересыпьте на блюдо пусть остынут.

Шаг 6
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 6
Помидоры черри
Помидоры черри150 г
Огурец
Огурец150 г

Помидоры черри и огурчики промыть, обсушить и нарезать довольно крупными дольками.

Шаг 7
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 7
Баклажан
Баклажан500 г

Баклажан так же промыть под проточной водой, нарезать на кружочки 0,5 мм. толщиной.

Шаг 8
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

Обжарить баклажаны и отварную кукурузу на сковороде гриль на подсолнечном масле.

Шаг 9
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 9

Дольки баклажан нужно обжарить с обеих сторон до готовности, на небольшом огне.

Шаг 10
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 10
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

Отдельно в тарелочку влить подсолнечное масло.

Шаг 11
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 11
Соль
Соль3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г

Добавить соль и черный молотый перец.

Шаг 12
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 12
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Ту да же через чесночницу выдавить зубчик чеснока. В получившемся чесночном масле нужно обвалять сухарики.

Шаг 13
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 13

Часть чесночного масла влить к капусте, добавить нарезанные огурец, перемешать.

Шаг 14
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 14

У поджаренной кукурузы ножом снять зернышки.

Шаг 15
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 15

Начнем формировать подачу салата. На порционную тарелочку выложить капусту с огурцами.

Шаг 16
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 16

Дальше выложить дольки нарезанных помидоров, дольки обжаренных баклажанов и кукурузу.

Шаг 17
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 17

Весь салат посыпать хрустящими, чесночными сухариками.

Шаг 18
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 18

Очень вкусный салат с баклажанами и кукурузой готов.

Шаг 19
Салат с баклажанами и кукурузой - Шаг 19

Подавать салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Olaf Ruf
Olafff
салат с баклажанами и...
Домашние рецепты
1
14
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат с киноа и кукурузой
Домашние рецепты
0
1
0
Patee. Рецепты
patee
Салат с креветками и кукурузой
Домашние рецепты
108
393
10
Patee. Рецепты
patee
Салат с грибами и кукурузой
Домашние рецепты
72
527
3
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и луком
Домашние рецепты
13
96
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Салат с курицей и баклажанами на ужин
Домашние рецепты
8
52
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из баклажанов с яйцом и помидорами
Домашние рецепты
15
119
2
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с баклажаном и сыром фета
Домашние рецепты
21
68
0
Ирина Борисова
iz056
Салат с баклажанами и томатами.
Домашние рецепты
1
18
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с кукурузой и помидорами
Домашние рецепты
12
53
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта