Салат овощной витаминный со свёклой
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Простой но яркий и нарядный салат, который можно приготовить за считанные минуты. Кроме того, такой салат - это кладезь витаминов. Заправленный кунжутным маслом смешанным с соевым соусом салат приобретает экзотические восточные нотки
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Брокколи | 5 гол. |
 |
Руккола | 50 г |
 |
Кунжутное масло | 2 ст. л. |
 |
Лук зеленый | 1 стеб. |
 |
Помидоры черри | 8 шт. |
 |
Редис красный | 4 шт. |
 |
Свекла | 1 шт. |
 |
Маринованные огурцы | 4 шт. |
 |
Соевый соус | 1 ст. л. |
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 1](src="/r/x6/16/76/a7/640x.jpg")
|
Брокколи | 5 гол. |
Разобрать брокколи на соцветия
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 2](src="/r/x6/16/76/a8/640x.jpg")
Отварить брокколи в течение 5 минут, промыть холодной водой и разрезать на небольшие кусочки
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 3](src="/r/x6/16/76/a9/640x.jpg")
|
Свекла | 1 шт. |
Я использую уже готовую свёклу. Если таковой нет, ее следует отварить или запечь. Порезать свёклу крупными кубиками
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 4](src="/r/x6/16/76/aa/640x.jpg")
|
Маринованные огурцы | 4 шт. |
Для салата понадобятся маринованные огурцы
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 5](src="/r/x6/16/76/ab/640x.jpg")
Порезать огурцы кружочками
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 6](src="/r/x6/16/76/ac/640x.jpg")
|
Редис красный | 4 шт. |
Понадобится редис
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 7](src="/r/x6/16/76/aq/640x.jpg")
Порезать редис полукольцами
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 8](src="/r/x6/16/76/ae/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 1 стеб. |
Также понадобится зелёный лук
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 9](src="/r/x6/16/76/af/640x.jpg")
Порезать зелёный лук
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 10](src="/r/x6/16/76/b0/640x.jpg")
|
Помидоры черри | 8 шт. |
Помидоры черри можно разрезать пополам, а можно оставить целыми, если они небольшие
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 11](src="/r/x6/16/76/b1/640x.jpg")
|
Руккола | 50 г |
Теперь, когда все порезано, можно начинать собирать салат. Начать можно с рукколы, далее добавить все приготовленные овощи
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 12](src="/r/x6/16/76/b2/640x.jpg")
|
Кунжутное масло | 2 ст. л. |
|
Соевый соус | 1 ст. л. |
Приготовить заправку из кунжутного масла и соевого соуса
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 13](src="/r/x6/16/76/b3/640x.jpg")
Смешать кунжутное масло и соевый соус до однородной консистенции
![Салат овощной витаминный со свёклой - Шаг 14](src="/r/x6/16/76/b4/640x.jpg")
Заправить салат и выложить в тарелку
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |