Порции | 24 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Легкий салат из вареного омара с сельдереем, соком и цедрой лимона и майонезом в чашечках из теста фило.
101
КИЛОКАЛОРИИ
|
Сельдерей | 30 г |
Лобстер (Омар) | 500 г |
Соль | п/в |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Тесто Фило | 24 шт. |
Лобстер (Омар) | 500 г |
Сварить мясо омара.
Сельдерей | 30 г |
Мелко нарезать сельдерей.
Майонез | 2 ст. л. | |
Лимонный сок | 1 ст. л. | |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске мясо омара с майонезом, сельдереем, соком и цедрой лимона. Все перемешать.
Примечание:
Можно приготовить начинку заранее, за несколько часов до подачи, и хранить в холодильнике.
Тесто Фило | 24 шт. |
Приготовить чашечки из теста фило.
Положить в каждую чашечку по 1 полной чайной ложке начинки.
Соль | п/в | |
Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
Посыпать небольшим количеством соли и кайенского перца.
Подавать немедленно.