Sunnny
суббота, 15.30
Салат из кускуса с абрикосами и мятой
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Летний салат из кускуса со свежими абрикосами, огурцом, мятой и миндалем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,93 г
Жиры 7,64 г
Углеводы 24,09 г
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится5 добавили себе
7
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c0/640x.jpg")
Смешать в небольшой кастрюле воду с маслом, медом и тмином.
Шаг 2
Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c1/640x.jpg")
Добавить кускус, перемешать.
Шаг 4
Снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Шаг 5
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c2/640x.jpg")
Разрезать огурец, удалить семена и мелко нарезать.
Шаг 6
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c3/640x.jpg")
Разделить абрикосы пополам и удалить косточки.
Шаг 7
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c4/640x.jpg")
Мелко нарезать.
Шаг 8
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c5/640x.jpg")
Нарезать мяту.
Шаг 9
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c6/640x.jpg")
Снять крышку и разрыхлить кускус вилкой.
Шаг 10
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c7/640x.jpg")
Добавить огурец, абрикосы, мяту и рубленый миндаль.
Шаг 11
Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 12
![Салат из кускуса с абрикосами и мятой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2e/c8/640x.jpg")
Можно подавать кускус теплым или охлажденным.
