суббота, 14.45

Салат с курицей и черносливом

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Сегодня я предлагаю вам рецепт салата, который вполне может заменить “Оливье”, тем более, что новогодние праздники не за горами. В отличии от любимого всеми выше упомянутого салата, в этом нет картошки, зато есть чернослив, который придает блюду пикантную кисло-сладкую нотку. И даже без картошки салат достаточно сытный и конечно очень вкусный.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,14 г

Жиры 11,31 г

Углеводы 9,92 г

173 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

102 добавили себе

117

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с курицей и черносливом потребуется:курица отварная, яйца, чернослив, маринованные огурцы, лук репчатый, морковь, зеленый консервированный горошек, уксус, сахар, майонез.

Шаг 2

Лук репчатый

50 г

Приготовьте маринованный лук. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.

Шаг 3

Сахар-песок

15 г

Добавьте к луку чайную ложку сахара.

Шаг 4

Столовый уксус

15 мл

Налейте в лук столовую ложку 9% уксуса.

Шаг 5

Вода

60 мл

Залейте кипятком и дайте постоять 20 минут. После воду слейте.

Шаг 6

Куриное филе

200 г

Куриное филе мелко нарежьте. Напоминаю, как сварить курицу. Любую мясистую часть курицы помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите до мягкости. После охладите и отделите мякоть от шкурки и кости.

Шаг 7

Морковь

50 г

Морковь сварите, охладите и мелко нарежьте.

Шаг 8

Маринованные огурцы

50 г

Один маринованный огурец среднего размера нарежьте мелким кубиком.

Шаг 9

Чернослив

70 г

Чернослив мелко нарежьте. Если у вас не мягкий, а сухой чернослив, обдайте его кипятком и дайте постоять 20 минут. Само собой он должен быть без косточки.

Шаг 10

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварите вкрутую. Залейте водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут. Охладите яйца, очистите и мелко нарежьте.

Шаг 11

Горох консервированный

70 г

Майонез

100 г

Соедините в миске все ингредиенты салата:отварную курицу, яйца, отварную морковь, маринованный лук, маринованные огурцы, чернослив. Добавьте консервированный зеленый горошек и майонез.

Шаг 12