![Салат с курицей и огурцом](https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/3e/640m.jpg)
Салат с курицей и огурцом
Порции | 3 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим салат с запечённой куриной грудкой, свежими огурцами и листьями зелёного салата. Такой куриный салат способен заменить вам обед в летнее время. В ингредиентах присутствует запечённое куриное мясо, что делает салат сытным; также филе куриной грудки для салата можно не запечь, а отварить, но с запечённым мясом этот салат нравится мне всё же больше. Для заправки ингредиентов я использовала салатный майонез с низкой жирностью, который можно заменить на сметану.
69
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/41/640x.jpg")
Для приготовления вкусного салата с куриной грудкой и свежими огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, свежие огурцы, листья салата, репчатый лук, майонез, приправа для курицы, соль, чёрный молотый перец, паприка молотая.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/3f/640x.jpg")
Крупное филе куриной грудки без кожи натираем со всех сторон приправой для курицы и молотой паприкой.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/40/640x.jpg")
Также куриное филе натираем солью и чёрным молотым перцем.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/42/640x.jpg")
Заворачиваем куриную грудку в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут, затем фольгу разворачиваем и запекаем грудку ещё 10 минут до получения зажаристой аппетитной корочки. Даём куриной грудке остыть. Запечь куриное филе для салата можно заранее.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/43/640x.jpg")
Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/44/640x.jpg")
Перекладываем курицу в миску. Свежие огурцы моем, обрезаем края, нарезаем огурцы соломкой, добавляем в миску к куриному мясу.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/45/640x.jpg")
Листья зелёного салата промываем и просушиваем, затем нарезаем полосками или нарываем руками прямо в миску с куриным мясом и огурцами.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/46/640x.jpg")
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к остальным ингредиентам салата.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/47/640x.jpg")
Салат с курицей и огурцами солим по вкусу.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/48/640x.jpg")
Заправляем куриный салат с огурцами небольшим количеством майонеза, перемешиваем.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/49/640x.jpg")
Салат с куриной грудкой и свежими огурцами готов.
![Салат с курицей и огурцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/5d/4a/640x.jpg")
Подавайте простой, но очень вкусный салат с курицей и огурцами к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!