Салат с курицей и черносливом "Купеческий"
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Столь богатое и важное название салата с курицей, черносливом и грецкими орехами может говорить лишь об одном – блюдо очень вкусное. Салаты с черносливом и курицей, независимо от дополнительных ингредиентов всегда удаются на славу. Вкусный, яркий, сочный салат Купеческий с курицей, черносливом и грецкими орехами украсит и разнообразит не только ваше повседневное меню, но и праздничный стол. В нём прекрасно сочетается нежное куриное мясо с насыщенным вкусом корейской моркови. Чеснок придаёт салату легкую пикантность, а чернослив и грецкий орех привносят некую изюминку.
|
247
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 12 нравится |
Морковь | 100 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Грецкий орех | 60 г |
 |
Куриное филе | 200 г |
 |
Майонез | 75 г |
 |
Сыр твердый | 100 г |
 |
Чернослив | 80 г |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
![Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 1](src="/r/x6/12/73/a5/640x.jpg")
Для приготовления салата с курицей и черносливом нам понадобятся филе куриное, морковь (по-корейски), сыр твёрдый, чернослив, яйца куриные, орехи грецкие, чеснок и майонез.
![Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 2](src="/r/x6/12/73/a7/640x.jpg")
|
Куриное филе | 200 г |
Куриное филе промойте, залейте водой. Отварите в подсоленной воде на медленном огне в течении 25 минут. Воду слейте, филе остудите. Нарежьте его затем мелкими кубиками.
![Салат с курицей и черносливом "Купеческий" - Шаг 3](src="/r/x6/12/73/a8/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Отварите яйца вкрутую. Перед отвариванием яиц, воду, в которой вы будете это делать, нужно хорошенько посолить - 3 ч. л. на литр воды. Помутневшая жидкость будет говорить о том, что соли вы положили достаточно для того, чтобы яйца не потрескались. Сваренные яйца погрузите под проточную воду комнатной температуры, постепенно понижая градус. Это поспособствует хорошей очистке яиц от скорлупы.
