![Салат Цветы бегонии](https://www.patee.ru/r/x6/01/e5/fb/640m.jpg)
Салат Цветы бегонии
Порции | 3 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Яркий, весенний салат с красочным оформлением в виде горшочка с комнатными цветами! Сам по себе салат вкусный, свежий, а оригинальная подача сделает его украшением любого стола!
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат Цветы бегонии - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e5/fc/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобится редис, свежие огурцы, куриные сердечки, консервированная кукуруза, петрушка, зелёный лук, куриные яйца, соль, чёрный молотый перец, майонез.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e5/fd/640x.jpg")
Огурцы моем, обрезаем края и нарезаем мелкими кубиками.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e5/fe/640x.jpg")
Куриные сердечки отвариваем до готовности в подсоленной воде, даём им полностью остыть.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e5/ff/640x.jpg")
Нарезаем куриные сердечки мелкими кубиками.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/00/640x.jpg")
Отваренные и остывшие яйца чистим, также нарезаем мелкими кубиками.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/01/640x.jpg")
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кольцами.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/02/640x.jpg")
Выкладываем в салатник нарезанные огурцы.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/03/640x.jpg")
Добавляем куриные сердечки.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/04/640x.jpg")
Всыпаем консервированную кукурузу, с которой предварительно сливаем жидкость. Оставляем несколько зёрен кукурузы для украшения салата.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/05/640x.jpg")
Далее добавляем нарезанные яйца.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/06/640x.jpg")
Всыпаем кольца зелёного лука.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/07/640x.jpg")
Ингредиенты в салатнике посыпаем солью и чёрным молотым перцем.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/08/640x.jpg")
Заправляем салат майонезом.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/09/640x.jpg")
Перемешиваем.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0a/640x.jpg")
Выкладываем салат в глубокую миску небольшого диаметра.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0b/640x.jpg")
Редис нарезаем очень, очень тонкими кружочками. Чем тоньше будут кружочки, тем легче из них будут формироваться “цветы”.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0c/640x.jpg")
Выкладываем на поверхность салата кружочки редиса, имитируя цветы, как показано на фотографии.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0d/640x.jpg")
В каждый “цветок” выкладываем по зёрнышку кукурузы.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0e/640x.jpg")
Петрушку моем, высушиваем, обрываем аккуратно листики со стеблей.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/0f/640x.jpg")
Украшаем салат листиками петрушки, закладывая их между “цветами”.
![Салат Цветы бегонии - Шаг 21](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/10/640x.jpg")
Салат готов! Подаём его к столу!
Приятного аппетита!
![Салат Цветы бегонии - Шаг 22](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/e6/11/640x.jpg")
А вот и настоящий цветок бегонии- согласитесь, получилось похоже;)))!