Patee. Рецепты
вторник, 12.13
Салат Нарциссы на 8 марта

Салат Нарциссы на 8 марта

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Милые девочки, девушки, женщины, мамы, бабушки!!! Поздравляю вас, мои дорогие, с праздником весны и женственности!!! Пусть каждый день будет наполнен улыбками, а каждый миг искрится счастьем и позитивом! В честь 8 Марта примите этот скромный съедобный букетик нарциссов! Сам салат по составу вкусный, но главное в нём - это всё же оформление, за основу можно брать практически любой салат, смешанный или слоёный. Нарциссы выглядят вполне естественно, но ничего сложного в их создании нет: вам понадобится всего три ингредиента, это яичный белок, морковь и зелёный лук. Оригинальный салат “Нарциссы” станет настоящим украшением праздничного стола!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,87 г
Жиры 16,55 г
Углеводы 1,91 г
207
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Snezhana MalinaАлександр ЯрнутовскийOlka SavchukIrina B и 81 нравится
596 добавили себе
681
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 1

Для приготовления праздничного салата “Нарциссы” нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, морковь, куриные яйца, копчёный сыр, зелёный лук, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 2

Сначала следует отварить филе куриной грудки, морковь и яйца. Филе отвариваем в подсоленной воде в течении 25 минут после закипания, морковь отвариваем вместе с яйцами (яйца 10 минут, затем извлечь, а морковь дольше, до готовности). Остужаем мясо, яйца и морковь. Очищаем яйца от скорлупы, морковь от кожицы.

Шаг 3
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 3

Теперь берём яйца и острым ножом разрезаем каждое яйцо сначала на две половинки, достаём желток, затем яичный белок разрезаем на 3-4 ломтика.

Шаг 4
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 4

Каждый ломтик подрезаем так, чтобы лепесток приобрёл плоскую форму, то есть так, как показано на фотографии к этому шагу.

Шаг 5
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 5

Затем получившийся лепесток разрезаем поперёк на две части.

Шаг 6
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 6

И последний штрих к создании лепестков нарцисса - подрезаем половинки с боков, чтобы получился не равносторонний пятиугольник.

Шаг 7
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 7

Таким образом подготавливаем все лепесточки. Для пяти цветов, которые составят букет, нам понадобится примерно 30 лепестков, по 6 на каждый нарцисс.

Шаг 8
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 8

Один яичный желток оставляем для оформления, а остальные два желтка, а также обрезки белков и целое яйцо нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 9
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 9

Из моркови вырезаем полосочки - 5 для нарциссов и 3 для бантика.

Шаг 10
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 10

Остальную морковь нарезаем кубиками.

Шаг 11
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 11

Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками.

Шаг 12
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 12

Колбасный сыр или другой копчёный или подкопчённый сыр нарезаем небольшими кубиками или небольшими кусочками произвольной формы.

Шаг 13
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 13

В миске или салатнике соединяем нарезанные ингредиенты: яйца, морковь, колбасный сыр, куриное филе.

Шаг 14
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 14

Заправляем соединённые ингредиенты майонезом.

Шаг 15
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 15

По вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 16
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 16

Салат перемешиваем.

Шаг 17
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 17

Выкладываем салат в салатник, круглый или квадратный. Смазываем сглаженную поверхность салата небольшим количеством майонеза.

Шаг 18
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 18

Перья зелёного лука промываем, даём им обсохнуть, затем выкладываем на поверхность салата, имитируя листья нарциссов в букете.

Шаг 19
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 19

Яичными пятиугольниками выкладываем цветы на перья зелёного лука.

Шаг 20
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 20

Свёрнутыми полосочками моркови оформляем нарциссам сердцевины и бантик.

Шаг 21
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 21

Праздничный салат “Нарциссы” готов!

Шаг 22
Салат Нарциссы на 8 марта - Шаг 22

Салат “Нарциссы” на праздничном столе смотрится превосходно, цветы выглядят натурально и естественно, да и на вкус салат всем понравится, так что готовьте непременно.
Приятного аппетита и ещё раз всех с праздником!

Тематические подборки

СалатыСалат с курицейСалат с сыромСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта