понедельник, 06.28

Слоёный салат «Полянка»

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Хорошо будет украсить блюдо ровным слоем мелко порезанной зелени (лучше всего — зеленого лука) и маринованными грибами. Нужно выбирать мелкие, достаточно крепкие грибы с ровными шляпками, чтобы удобно было «посадить их» — идеально подойдут шампиньоны. Для украшения также можно использовать цветы из вареных овощей (моркови либо свеклы), оливки, орехи и чернослив - тогда салат будет действительно похож на полянку.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,33 г

Жиры 7,82 г

Углеводы 11,66 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Отварить и остудить картофель и яйца.
Натереть на средней терке картофель, посыпать чесноком и солью, сделать тонкую, но плотную сеточку из майонеза.
Сверху натереть на терке ветчину, прослоить тонкой сеточкой из майонеза, далее сыр, прослоить майонезом, яйца. Посолить, снова сделать майонезную сеточку.

Шаг 2

Мелко порезать лук, равномерно посыпать салат.
Украсить грибами, чтобы получилась «полянка». Перед подачей можно выдержать 2-3 часа в холодильнике.