Sashakok
вторник, 16.21
Салат из баклажан
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
В меру острый салат,отлично подойдёт к мясу.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,98 г
Жиры 4,48 г
Углеводы 6,38 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится79 добавили себе
89
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из баклажан - Шаг 1](src="/r/x6/12/92/af/640x.jpg")
Баклажаны достаточно крупно режем
Шаг 2
![Салат из баклажан - Шаг 2](src="/r/x6/12/92/b0/640x.jpg")
Присыпаем баклажаны солью,оставляем на 30 минут
Шаг 3
![Салат из баклажан - Шаг 3](src="/r/x6/12/92/b1/640x.jpg")
Мелко режем лук
Шаг 4
![Салат из баклажан - Шаг 4](src="/r/x6/12/92/b2/640x.jpg")
Режем перец
Шаг 5
![Салат из баклажан - Шаг 5](src="/r/x6/12/92/b3/640x.jpg")
Мелко нарезаем морковь,или трём на крупной тёрке
Шаг 6
![Салат из баклажан - Шаг 6](src="/r/x6/12/92/b4/640x.jpg")
Нарезаем петрушку
Шаг 7
![Салат из баклажан - Шаг 7](src="/r/x6/12/92/b5/640x.jpg")
На масле поджариваем лук до золотистого цвета
Шаг 8
![Салат из баклажан - Шаг 8](src="/r/x6/12/92/b6/640x.jpg")
С баклажанов сливаем жидкость и обжариваем на масле до тех пор пока они не станут мягкими
Шаг 9
![Салат из баклажан - Шаг 9](src="/r/x6/12/92/b7/640x.jpg")
Измельчаем чеснок
Шаг 10
![Салат из баклажан - Шаг 10](src="/r/x6/12/92/b8/640x.jpg")
Смешиваем все ингредиенты ,добавляем сахар,соль,уксус.Всё перемешиваем.Салат остаётся вкусным и на следующий день.Приятного аппетита !
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |