Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из баклажанов, жареных на гриле, с кедровыми орешками, козьим сыром, лимоном и свежей зеленью.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
Мелко нарезать базилик и мяту.
Разогреть гриль (средний огонь).
Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 1 см. Побрызгать оливковым маслом.
Положить ломтики баклажанов на горячий гриль и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы размягчились и поджарились. Выложить баклажаны на тарелку, выключить гриль.
Пожарить кедровые орешки на сухой сковороде на среднем огне, чтобы подрумянились (около 2 минут). Будьте внимательны, чтобы орешки не пригорели.
Посыпать баклажаны орешками, козьим сыром, базиликом, мятой и цедрой лимона.
Выжать сверху лимонный сок.
Приправить солью и перцем.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |