Алина Боджолян
воскресенье, 23.47
Тропический салат

Тропический салат

Порции4
Время5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из авокадо с мандо, огурцом, рукколой и перцем халапеньо, заправленный апельсиновым соком с винным уксусом и оливковым маслом.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,4 г
Жиры 9,2 г
Углеводы 7,76 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
18 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола
300 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
80 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
0,2 шт.
Огурец
Огурец
0,5 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый
2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Фрукты, ягоды
Авокадо
Авокадо
1 шт.
Манго
Манго
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
0,2 шт.
Манго
Манго
1 шт.
Авокадо
Авокадо
1 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.
Огурец
Огурец
0,5 шт.

Нарезать лук, манго, авокадо, халапеньо и огурец и положить в большую миску.

Шаг 2
Руккола
Руккола
300 г

Добавить рукколу, аккуратно перемешать.

Шаг 3
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Винный уксус белый
Винный уксус белый
2 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
80 мл
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Соус:
В маленькой миске смешать свежий апельсиновый сок с уксусом. Перемешивая, тонкой струйкой влить оливковое масло, чтобы получилась консистенция эмульсии. Приправить солью и перцем.

Шаг 4

Полить салат небольшим количеством соуса, перемешать.

Шаг 5

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соуса.

Тематические подборки

СалатыСалат с авокадоСалат из огурцовСалаты за 10 минутСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта