вторник, 19.58

Свекольный салат с сыром Бри и грецкими орехами.

Порции	4
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Самый вкусный салат со свеклой и сыром Бри. С одной стороны, очень простой, с другой стороны - изысканный, необычный и очень вкусный, с пикантными нотками бальзамической заправки и нежнейшим сыром.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,19 г

Жиры 16,96 г

Углеводы 7,69 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

80 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Свекла

3 шт.

Свёклу помыть, сварить, остудить, нарезать средними кубиками.

Шаг 2

Грецкий орех

50 г

50 граммов очищенных грецких орехов перебрать, обжарить на сухой сковородки, измельчить.

Шаг 3

Медленно вливаем масло в уксус, постоянно работая венчиком. По консистенции должно напоминать эмульсию. Добавляем,помешивая остальные ингредиенты
. Заливаем свёклу заправкой, мне понадобилось около 80 миллилитров.

Шаг 4

Лук зеленый

0,5 пуч.

Лук помыть, обсушить, нарезать добавить в салатник, перемешать.

Шаг 5

Бри

200 г

Сыр порезать так же как свёклу, средними кубиками. На порционную тарелку выкладываем часть свёклы, сыра ( по 6 кубиков) и посыпаем орехами.

Шаг 6

Какие есть варианты приготовления; свёклу можно запечь, использовать козий сыр, лук порей и фантазировать с заправкой. Удачи!

Свекольный салат с сыром Бри и грецкими орехами.

Тематические подборки

Похожие рецепты