вторник, 19.58

Свекольный салат с сыром Бри и грецкими орехами.

Порции	4
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Самый вкусный салат со свеклой и сыром Бри. С одной стороны, очень простой, с другой стороны - изысканный, необычный и очень вкусный, с пикантными нотками бальзамической заправки и нежнейшим сыром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,19 г

Жиры 16,96 г

Углеводы 7,69 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

200 мл

Овощи свежие

	Лук зеленый	0,5 пуч.
	Свекла	3 шт.

Орехи, семечки

Грецкий орех

50 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

20 мл

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	80 мл
	Дижонская горчица	1,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Бри

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свекла

3 шт.

Свёклу помыть, сварить, остудить, нарезать средними кубиками.

Шаг 2

Грецкий орех

50 г

50 граммов очищенных грецких орехов перебрать, обжарить на сухой сковородки, измельчить.

Шаг 3

	Бальзамический уксус	80 мл
	Оливковое масло	200 мл
	Лимонный сок	20 мл
	Соль	1,5 ч. л.
	Дижонская горчица	1,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Медленно вливаем масло в уксус, постоянно работая венчиком. По консистенции должно напоминать эмульсию. Добавляем,помешивая остальные ингредиенты
. Заливаем свёклу заправкой, мне понадобилось около 80 миллилитров.

Шаг 4