суббота, 07.12

Салат с мясом Огонёк

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Из минимума ингредиентов и за короткое время можно приготовить потрясающий мясной салат “Огонёк” с кукурузой, морковью и мясом! Он относится к так называемым мужским салатам. Салат Огонёк имеет свой характер, салат сытный и питательный благодаря отварной свинине, в меру ароматный и острый за счёт корейской морковки, так как в ней есть и чесночок, и необходимый букет приправ. На новогоднем столе такой праздничный салат Огонек с мясом будет весьма уместен и с лёгкость составит конкуренцию вашим полюбившимся закускам!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г

Жиры 7,94 г

Углеводы 3,5 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 46 нравится

229 добавили себе

279

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

150 г

Соусы

Майонез

80 г

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления праздничного новогоднего салата Огонёк с мясом нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, консервированная кукуруза, корейская морковь, свежий укроп, майонез, соль, чёрный молотый перец, вода и лавровый лист.

Шаг 2

В кастрюльку наливаем воду, доводим её до кипения и опускаем кусочек свинины.

Шаг 3

Варим мясо 20 минут.

Шаг 4

Соль

п/в

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Затем воду солим, добавляем лавровый лист и варим свинину ещё 10 минут.

Шаг 5

Сваренную свинину достаём из бульона и оставляем остывать.

Шаг 6

Морковь

100 г

Пока мясо остывает, в миску или салатник перекладываем корейскую морковь.

Шаг 7

Кукуруза консервированная

150 г

С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем кукурузные зёрна к моркови по-корейски.

Шаг 8

Укроп

10 г

Свежий укроп промываем, просушиваем и измельчаем.

Шаг 9

Добавляем укроп к моркови с кукурузой.

Шаг 10

Остывшее мясо нарезаем соломкой.

Шаг 11

Добавляем мясо в миску с ранее соединёнными ингредиентами.

Шаг 12

Майонез

80 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 13

Перец черный молотый

п/в

В салат всыпаем чёрный молотый перец. Соль дополнительно использовать не нужно - морковь по-корейски уже достаточно приправлена, а мясо варилось в воде с добавлением соли.

Шаг 14