Ирина Борисова
среда, 19.34
Салат с баклажанами и томатами.

Салат с баклажанами и томатами.

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический
Готовим легкий салат 🥗 , который отлично впишется и на праздничный стол.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,14 г
Жиры 2,01 г
Углеводы 4,1 г
40
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина Евгеньевна нравится
18 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат айсберг
Салат айсберг 1 шт.
Салат-латук
Салат-латук 1 шт.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус п/в
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный 0,5 ч. л.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с баклажанами и томатами. - Шаг 1
Баклажан
Баклажан1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)3 шт.
Салат-латук
Салат-латук1 шт.
Салат айсберг
Салат айсберг1 шт.
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный0,5 ч. л.
Соль
Сольп/в
Сыр твердый
Сыр твердый70 г
Бальзамический уксус
Бальзамический уксусп/в
🔴Для приготовления этого простого и вкусного салатика нам понадобятся следующие ингредиенты:
🔻баклажаны,
🔻помидоры,
🔻сыр твёрдый,
🔻сухой чеснок,
🔻Бальзамический соус,
🔻Листья салата (подойдут любые: латук, айсберг, руккола, и тд., даже зелень - кинза, петрушка),
🔻рафинированное растительное масло,
соль и молотый черный перец.
Шаг 2
Салат с баклажанами и томатами. - Шаг 2
🔴Приготовление:

Баклажан нарезаем произвольно, но не очень мелко. Я порезала вдоль на 4 части, после чего поперек ломтиками.

Перекладываем баклажаны в миску и солим. Нам хватает одной чайной ложки соли. Перемешиваем баклажаны и оставляем на столе минут на 15-20. Если не торопитесь, можете дать овощам постоять даже час. Далее посыпаем баклажаны сухим чесноком. Жарим с двух сторон наши ломтики на сковороде в раскаченном масле. Перекладываем в отдельную тару, даём остыть.

Тем временем нарежем помидоры. Форма нарезки не столь важна - мне нравится, когда в томаты в салате довольно крупными кусочками.

Листья салата, зелени, промываем, обсушиваем, выкладываем на блюдо.
В произвольном порядке выкладываем баклажаны и помидоры.

Поливаем бальзамическим соусом.

Посыпаем натертым сыром.

Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Салат с баклажанами и кукурузой
Домашние рецепты
62
459
2
Natalia Khromova
NataliaKhromova
Салат с фасолью и томатами
Американская кухня
4
49
1
Olaf Ruf
Olafff
салат с баклажанами и...
Домашние рецепты
1
14
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с ветчиной и фарфалле
Домашние рецепты
102
737
2
Светлана Линк
Светлана Линк
Сытный салат с курицей и сыром
Домашние рецепты
25
186
1
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с помидорами и капустой
Домашние рецепты
47
259
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Салат с курицей и баклажанами на ужин
Домашние рецепты
8
52
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из баклажанов с яйцом и помидорами
Домашние рецепты
15
119
2
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с баклажаном и сыром фета
Домашние рецепты
21
68
0
Patee. Рецепты
patee
Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью
Домашние рецепты
99
550
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта