среда, 07.58

Салат с курицей и баклажанами на ужин

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Как курица, так и баклажаны прекрасно сочетаются с массой продуктов, и друг с другом в том числе. Салаты из баклажанов и курицы получаются аппетитными и питательными, могут быть отличным вариантом ужина или дополнением к основному блюду.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,63 г

Жиры 0,7 г

Углеводы 3,91 г

56 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Сладкий соевый соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	500 г
	Баклажан	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Сладкий соевый соус	3 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Оливковое масло	п/в

Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ещё минут 5 и отставляем.
Лук режем полукольцами и также обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку морковь, нарезанную соломкой.
После того как морковь станет мягкой добавить помидоры, нарезанные дольками и жарить до тех пор, пока не уйдёт жидкость.
Баклажаны нарезать длинной соломкой. Обжариваем их до готовности. В конце немного присолить.
Мясо, зажарку и баклажаны складываем в одну миску, чеснок выдавливаем через чесночницу прямо в салат и всё хорошо перемешиваем.
Выложить на тарелку горячий салат. Приятного аппетита !!!