Золотистый жасминовый рис

Поставьте большую кастрюлю на огонь. В кастрюлю положите сливочное масло и измельченный чеснок.

В кастрюлю добавьте также куркуму, тмин и корицу. Чтобы специи дали нужный аромат, постоянно мешайте всю массу на протяжении 2 минут.

В эту же кастрюлю засыпьте жасминовый рис и перемешайте все так, чтобы рис был полностью в специях. Рис может немного потрескаться. Продолжайте мешать все еще 2 минуты.

Добавьте воду, бульонные кубики и 1 лавровый лист. Снова все перемешайте. Увеличьте огонь и доведите жидкость до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите рис 20 минут.

Когда 20 минут истекли, слейте жидкость. Выньте лавровый лист и перемешайте рис вилкой.