понедельник, 16.26

Тыква с рисом и сухофруктами

Порций	10
Время	2 часа 10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,39 г

Жиры 1,1 г

Углеводы 24,79 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

150 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

Тыква

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Мёд

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	6 шт.
	Изюм	50 г
	Клюква	50 г
	Курага	50 г
	Лимон	1 шт.
	Чернослив	50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис	150 г
	Чернослив	50 г
	Мёд	2 ст. л.
	Апельсин	6 шт.
	Корица	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Изюм	50 г
	Тыква	1 шт.
	Клюква	50 г
	Курага	50 г
	Лимон	1 шт.

Тыкву промыть. Аккуратно срезать верхушку, удалить сердцевину и семена.

Шаг 2

Сухофрукты промыть, удалить мелкий мусор, выложить в глубокую чашку, залить кипятком. Оставить на 5 минут, после чего слить воду. Крупные чернослив, курагу нарезать на кубики.

Шаг 3

Рис тщательно промыть в проточной воде. Залить водой, отваривать 5 минут.

Шаг 4

Рис выложить в чашку к сухофруктам, тщательно перемешать. Добавить корицу, мед, еще раз хорошо перемешать.

Шаг 5

Лимон и апельсин промыть, снять с них цедру.

Шаг 6

Из апельсинов отжать сок, влить его в чашку с цедрой, перемешать.

Шаг 7

В тыкву выложить начинку из риса и сухофруктов, залить соком с цедрой, накрыть «крышкой» из отрезанной верхушки. Духовку разогреть до 180 градусов, запекать тыкву 2 часа.

Шаг 8

Готовое блюдо можно подавать в тыкве.При желании подать соус из меда. Приятного аппетита!