Самые вкусные ленивые голубцы: ужин за 30 минут. 👍🏼

1. В казане с разогретым растительным маслом обжариваем нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

2. Добавляем туда же мясной фарш (сделанный своими руками, с помощью мясорубки), перемешиваем и обжариваем, пока не изменится цвет фарша.

3. После чего отправляем в казан нашинкованную капусту, соль и перец. Перемешиваем и тушим 5 минут.

4. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим еще 2-3 минуты и выкладываем промытый рис (как говорится, в семи водах, до прозрачности). Перемешиваем и заливаем всю массу холодной водой.

5. Закрываем казан или сковороду крышкой и варим на среднем огне 30 минут. Блюдо готово.

6. Все ингредиенты хорошо потушились, рис разварился в меру. Не надо, чтобы рис превратился в кашу!