четверг, 22.28

Пибимпаб

Порции	2
Время	1 час 20 мин
Кухня	Корейская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Блюдо корейской кухни. Адаптировано под украинские продукты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,17 г

Жиры 2,46 г

Углеводы 20,57 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

	Салат-латук	1 пуч.
	Шпинат	1 пуч.

Крупы

Рис круглозерный

300 г

Масла, жиры

Кунжутное масло

п/в

Мясо

Говядина

150 г

Овощи свежие

	Кабачок	150 г
	Лук зеленый	п/в
	Морковь	150 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Соевый соус

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис круглозерный	300 г
	Салат-латук	1 пуч.
	Шпинат	1 пуч.
	Кабачок	150 г
	Морковь	150 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Шампиньон	150 г
	Чеснок	3 зуб.
	Говядина	150 г
	Лук зеленый	п/в
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Соевый соус	п/в
	Кунжутное масло	п/в

В приложении нет перцовой пасты а в блюде есть.

Шаг 2

Рис замочить в воде на 30 минут. Промыть, вода и рис в соотношении 1:1 и варить на сильном огне 5-7 минут не открывая крышку. Убавить огонь и варить 20 минут. Выключить огонь и оставить рис на 5-10 минут - крышку не открывать!!!!!!!!!!

Шаг 3

Нарезать овощи- морковь натереть на крупной терке, длинными соломинками и порезать, кабачок нарезать соломинками (серединка не идёт в блюдо), шпинат обдать кипятком с солью, промыть и нарезать. Шампиньоны нарезать крупными кусочками.

Шаг 4

Жарим кабачок и морковь на сильном огне 2 минуты с солью и маслом. Шампиньоны жарим пока они не станут меньше и добавить нужно соевый соус по вкусу. Салат мелко нарезать.

Шаг 5

Говядину можно взять фаршем и заправить луком, перцем, кунжутным маслом, соевым соусом немного мёда, перемешать хорошо и пожарить. Поджарить яйца ( глазунью по вкусу). Смешать все ингредиенты и кушать.