Рисовая каша

Насыпать рис в небольшую кастрюлю, добавить соль и залить молоком.

Довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить, периодически помешивая, пока рис не размягчится (около 25 минут).

Снять с огня и добавить ванилин, корицу и сахар, перемешать.

Вернуть на огонь и варить, пока каша не загустеет (5-10 минут). Снять с огня.

Добавить изюм.

Тщательно перемешать.

Разложить кашу по тарелкам и затянуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 1 час.

Достать кашу из холодильника, добавить по 1 ст. ложке меда и подавать.