Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Каши |
| Способ | Мультиварка |
Приготовленная перловая каша в мультиварке это простой вид готовки. Если приготовить перловую кашу по этому рецепту, то она может быть отдельным блюдом, которое будет по достоинству оценено. Рецептов как приготовить перловку очень много. Можно приготовить перловку в мультиварке с грибами, на воде, на молоке и т. д. Сегодня готовим на курином бульоне.
|
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/ca/640x.jpg")
Подготовим необходимые продукты.Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла. Слить воду ещё раз хорошо промыть.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=epAIlE87hDI
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/cb/640x.jpg")
Морковь порезать соломкой.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/cc/640x.jpg")
Корень сельдерея натереть на крупной тёрке.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/cd/640x.jpg")
Грибы очистить от верхней плёнки и нарезать кубиком. Лук порезать средним кубиком.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/ce/640x.jpg")
В чашу мультиварки вливаю растительное масло, закладываю морковь, лук, и перловую крупу, приправляю солью и перцем. Корень сельдерея.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/cf/640x.jpg")
Затем закладываю, грибы и сладкий перец, приправляю специями, добавляю лавровый лист и сушёную зелень.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/d0/640x.jpg")
Всё заливаю куриным бульоном.Жидкость должна покрывать овощи и крупу на 1,5-2 сантиметра.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/d1/640x.jpg")
Ставлю чашу в мультиварку, выбираю программу «гречка» и включаю на готовку.
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/d2/640x.jpg")
Готовую кашу приправляю свежей зеленью, накладываю в тарелочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
![Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/15/d3/640x.jpg")
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=epAIlE87hDI
