Patee. Рецепты
среда, 17.20
Сырная пицца с помидорами черри

Сырная пицца с помидорами черри

Порции4
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Мега-сырная пицца с четырьмя видами сыра и помидорами черри- любители итальянской кухни и сырной выпечки, не пропустите этот рецепт! Тесто для сырной пиццы используется классическое дрожжевое на оливковом масле (рецепт можно посмотреть по ссылке http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631). Сырный ряд- моцарелла, дор блю, пармезан и твёрдый сыр с высоким процентом жирности (уже вкусно, не правда ли?). Для пикантности и особенного акцента основа для пиццы посыпается сушеным базиликом, а помидоры черри играют больше роль украшения, нежели влияют на вкус готового изделия! И никакого здесь томатного соуса не нужно- он перебьёт сырный вкус, только оливковое масло!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,61 г
Жиры 35,59 г
Углеводы 33,26 г
490
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Nata KubasovaLida ChigrenkoЕва ВащукSvitlana Kikteva и 113 нравится
352 добавили себе
469
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 4 шт.
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Сыры
Дор блю
Дор блю 30 г
Моцарелла
Моцарелла 40 г
Пармезан
Пармезан 20 г
Сыр твердый
Сыр твердый 60 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 600 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 1

Для приготовления сырной пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тесто для пиццы, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр дор блю, твёрдый сыр, помидоры черри, сушеный базилик, оливковое масло, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 2
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы600 г

Тесто для пиццы, приготовленное по основному рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (вся порция), раскатываем на листе пергамента для выпечки или на силиконовом коврике. Пицца будет большая, размером примерно как две стандартных пиццы, поэтому теста, соответственно, берите как для двух пицц.

Шаг 3
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1,5 ст. л.

Смазываем тесто оливковым маслом.

Шаг 4
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 4
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Присыпаем основу пиццы сушеным базиликом и щепоткой чёрного молотого перца.

Шаг 5
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 5
Помидоры черри
Помидоры черри4 шт.

Помидоры черри моем, разрезаем на половинки и выкладываем на пиццу местом разреза вверх.

Шаг 6
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 6
Моцарелла
Моцарелла40 г

Шарики мини-моцареллы просушиваем от рассола на листе бумажного полотенца, разрезаем шарики на половинки и срезом вниз выкладываем на тесто.

Шаг 7
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 7
Дор блю
Дор блю30 г

Сыр дор блю нарезаем маленькими кубиками и раскладываем на тесте между моцареллой и черри.

Шаг 8
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 8
Пармезан
Пармезан20 г

Засыпаем пиццу натёртым на мелкой тёрке пармезаном.

Шаг 9
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 9
Сыр твердый
Сыр твердый60 г
Оливковое масло
Оливковое масло0,5 ст. л.

И четвёртый, сыр, который мы будем использовать для приготовления сырной пиццы- твёрдый сыр. Натираем его на крупной тёрке и посыпаем пиццу. Последний штрих- сбрызгиваем начинку пиццы оливковым маслом.

Шаг 10
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 10

Выпекаем сырную пиццу с помидорами черри в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 11
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 11

Готовую пиццу сразу же нарезаем и подаём.

Шаг 12
Сырная пицца с помидорами черри - Шаг 12

Пицца, приготовленная по этому рецепту- предел мечтаний, ведь в начинке столько вкусных сыров, по другому и быть не может!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Симоне Дариано
povarenok
Пицца с помидорами и сыром
Итальянская кухня
47
332
4
Дарья Костенко
darimar
Пицца с помидорами, зеленью и сосисками
Домашние рецепты
39
220
1
Любовь Иванова
DiverLuba
Пицца по-итальянски с помидорами черри и двумя видами сыра
Итальянская кухня
43
344
2
Дарья Костенко
darimar
Пицца с помидорами и моцарелой
Домашние рецепты
71
449
6
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с помидорами и базиликом
Домашние рецепты
1
25
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с помидорами
Домашние рецепты
2
17
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца с ветчиной, помидорами черри и моцареллой
Итальянская кухня
101
353
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с курицей и овощами
Домашние рецепты
1
12
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца с салями и моцареллой
Итальянская кухня
28
141
2
Patee. Рецепты
patee
Пицца с сардельками
Домашние рецепты
9
116
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта