Patee. Рецепты
вторник, 14.02
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами

Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Готовим домашнюю пиццу с копчёной курицей, помидорами, маслинами и пикантным соусом! Мясо копчёной курицы имеет насыщенный вкус и аромат, этот продукт отлично подходит для приготовления пиццы в качестве основного компонента начинки. Для соуса я использовала три простых ингредиента - майонез, кетчуп и горчицу. Возможно, кому-то такой соус покажется странным, да, это не классический соус для пиццы, но результат меня удивил, думаю, что и вам он понравится, в особенности, если нет времени на приготовление традиционного соуса для пиццы. В итоге пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами получилась невероятно вкусной, сочной и разлетелась вмиг!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,91 г
Жиры 17,07 г
Углеводы 16,19 г
252
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЕгоркинаMehriban Berdievabaid luxasAyjemal Tekayeva и 169 нравится
1.14K добавили себе
1316
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 1

Для приготовления вкусной домашней пиццы по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое дрожжевое тесто для пиццы, копчёная курица (бедро или окорочок), помидоры, маслины без косточек, кетчуп, майонез, горчица, репчатый лук, твёрдый сыр, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 2

Для начала приготовьте тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631. Этого теста хватит для приготовления двух пицц, нам понадобится половина порции, то есть 300 грамм теста. Тесто для пиццы раскатываем в круглый тонкий пласт диаметром примерно 28 см, формируем небольшой бортик.

Шаг 3
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 3

На заготовку из теста выкладываем кетчуп.

Шаг 4
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 4

Также на тесто выкладываем майонез.

Шаг 5
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 5

И к кетчупу с майонезом добавляем горчицу.

Шаг 6
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 6

Ложкой смешиваем прямо на тесте кетчуп, майонез и горчицу и смазываем получившимся соусом поверхность теста.

Шаг 7
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 7

Репчатый лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами или маленькими кубиками, посыпаем луком смазанное соусом тесто.

Шаг 8
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 8

С копчёного куриного бедра или окорочка снимаем кожицу и мясо. Мясо нарезаем небольшими кусочками, раскладываем на тесто.

Шаг 9
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 9

Маслины без косточек нарезаем тонкими колечками, посыпаем ими пиццу.

Шаг 10
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 10

Помидоры моем, вырезаем плодоножки, нарезаем томаты тонкими кружочками, которые выкладываем на начинку пиццы.

Шаг 11
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 11

Присыпаем начинку пиццы чёрным молотым перцем. Соль я не использую, так как копчёная курица уже достаточно солёная.

Шаг 12
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 12

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, засыпаем им начинку пиццы.

Шаг 13
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 13

Запекаем пиццу с копчёной курицей, помидорами и маслинами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 14
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами - Шаг 14

Домашняя пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами готова, подавайте её к столу, как и любую другую пиццу, сразу после выпечки.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПиццаПицца с помидорамиПицца с курицейПицца с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта