Пицца с сыром
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Пицца - это блюдо итальянской кухни. На сегодняшний день существует великое множество вариантов приготовления теста и начинок для пиццы. Традиционное тесто для пиццы готовят из муки, воды, соли, оливкового масла и дрожжей. Но, немного отклонившись от классического рецепта приготовления теста, мы получим не менее вкусное и тоненькое тесто. Эта пицца с большим количеством сыра моцарелла, ароматным тимьяном и пикантным чесночком. Получается очень оригинально и вкусно! Главное, подавайте ее к столу сразу же!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
308
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 109 нравится |
Тимьян свежий | 5 стеб. |
 |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
 |
Сметана | 2 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 220 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Вода | 100 мл |
 |
Перец душистый молотый | п/в |
 |
Чесночный порошок | 2 ч. л. |
 |
Моцарелла | 200 г |
 |
Яичный желток | 1 шт. |
![Пицца с сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/0f/640x.jpg")
Для приготовления пиццы возьмите муку, оливковое масло, воду, 1 желток, щепотку соли, моцареллу, сметану, тимьян, чеснок.
![Пицца с сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/10/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 220 г |
|
Соль | 1 щеп. |
В миску просейте муку. Добавьте соль.
![Пицца с сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/11/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Яичный желток | 1 шт. |
Добавьте оливковое масло и 1 желток.
![Пицца с сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/12/640x.jpg")
Перемешайте все .
![Пицца с сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/13/640x.jpg")
|
Вода | 100 мл |
Влейте теплую воду.
![Пицца с сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/14/640x.jpg")
Замесите тесто.
![Пицца с сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/15/640x.jpg")
Тесто скатайте в шар, заверните в пленку и оставьте полежать на 30 минут при комнатной температуре.
![Пицца с сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/16/640x.jpg")
Затем по истечению времени раскатайте тесто в круглую лепешку.
![Пицца с сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/2e/640x.jpg")
Перенесите на противень, смазанный маслом.
![Пицца с сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/18/640x.jpg")
|
Моцарелла | 200 г |
Сыр моцареллу порежьте пластинками.
![Пицца с сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/19/640x.jpg")
|
Сметана | 2 ст. л. |
|
Чесночный порошок | 2 ч. л. |
|
Тимьян свежий | 5 стеб. |
|
Перец душистый молотый | п/в |
Лепешку из теста смажьте сметаной. Разложите по всей поверхности сыр, посыпьте свежим тимьяном и сушенным гранулированным чесноком. Также можно по вкусу поперчить и чуть присолить.
![Пицца с сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/1a/640x.jpg")
Пиццу следует поставить в разогретую до 220С духовку на 15 минут.
![Пицца с сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/eb/1b/640x.jpg")
Пиццу подайте сразу же. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |