S N
понедельник, 16.46
Пицца-ролл с травами и чесноком

Пицца-ролл с травами и чесноком

Порций10
Время1 час 20 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Роллы приготовлены из пшеничной муки с розмарином, тимьяном и чесноком. Желательно использовать сыр моцарелла, но можно взять любую другую начинку.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,64 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 32,75 г
245
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Настя АкимоваfidansalimovaaMariam MargaryanSvetlana Maslieva и 4 нравится
37 добавили себе
45
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 1 ч. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 840 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Кленовый сироп
Кленовый сироп 2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 350 мл
Соусы
Соус для пиццы
Соус для пиццы 350 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 1 ст. л.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 480 г
Пармезан
Пармезан 60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные1 ст. л.
Вода
Вода350 мл
Кленовый сироп
Кленовый сироп2 ч. л.

Положить дрожжи в большую миску. Добавить 350 мл теплой воды и 2 чайные ложки кленового сиропа и перемешать. Дать смеси постоять 5 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Соль морская
Соль морская1 ч. л.

Затем добавить оливковое масло и морскую соль и перемешать.

Шаг 3
Розмарин
Розмарин1 ч. л.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок2 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная840 г

В средней миске смешать муку с розмарином, тимьяном и чесноком. Добавить в муку смесь из дрожжей и перемешать.

Шаг 4

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месить около 5 минут, пока оно станет мягким и упругим.

Шаг 5

Поместить тесто в миску, смазанную маслом. Накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на час, чтобы тесто поднялось.

Шаг 6

Как только тесто поднимется, достать его и положить на поверхность, посыпанную мукой. Разогреть духовку до 200С.

Шаг 7
Пицца-ролл с травами и чесноком - Шаг 7
Соус для пиццы
Соус для пиццы350 мл

Раскатать тесто в большой прямоугольник (примерно 40 x 30 см). Смазать ложкой томатного соуса или соуса для пиццы и равномерно распределить.

Шаг 8
Пицца-ролл с травами и чесноком - Шаг 8
Моцарелла
Моцарелла480 г
Пармезан
Пармезан60 г

Посыпать тертым сыром моцарелла, затем сыром пармезан. Ножом для резки пиццы нарезать тесто на 10 ровных полос.

Шаг 9
Пицца-ролл с травами и чесноком - Шаг 9

Скатать каждую полосу пиццы, заправляя края под ролл.

Шаг 10

Слегка прижать сверху роллы и разложить на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 11
Пицца-ролл с травами и чесноком - Шаг 11

Выпекать при температуре 200С 18-20 минут, пока сыр не расплавится и роллы не подрумянятся.

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца-запеканка с говядиной и индейкой
Домашние рецепты
1
18
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с курицей и чесноком
Домашние рецепты
9
46
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца с грушей и сыром горгонзола
Итальянская кухня
43
155
1
Patee. Рецепты
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
395
1.07K
25
Patee. Рецепты
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
251
1.5K
5
Зоя Шунина
Zoya7
Пицца с моцареллой и колбасой
Итальянская кухня
32
181
2
No avatar
Mary164
Пицца Альфредо со шпинатом и чесноком
Итальянская кухня
1
38
2
Patee. Рецепты
patee
Пиццетты с ветчиной и моцареллой
Итальянская кухня
122
327
4
Денис Власенко
KepDi
Пицца с сыром Рикотта
Итальянская кухня
4
27
1
Дарья Костенко
darimar
Пицца с креветками и двумя видами сыра
Домашние рецепты
41
209
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта