Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 17.34
Рецепт тонкой итальянской пиццы🍕

Рецепт тонкой итальянской пиццы🍕

Порций6
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический
Ингредиенты:
для тонкого теста:
-100 гр. теплой воды;
-0,5 ч.л. сухих дрожжей;
-по 1 чайной ложке сахара и соли;
-2 стакана просеянной муки;
-1 яйцо;
-2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
-100 гр. помидоров;
-100 гр. ветчины;
-120 гр. сыра;
-50 гр. болгарского перца;
-100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:
1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,5 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 22,9 г
202
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится
167 добавили себе
182
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Мясо
Ветчина
Ветчина 100 г
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 50 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 100 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 100 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный п/в
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 120 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
Вода100 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие0,5 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста100 г
Базилик сушеный
Базилик сушеныйп/в
Орегано сушеный
Орегано сушеныйп/в
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)100 г
Ветчина
Ветчина100 г
Сыр твердый
Сыр твердый120 г
Перец болгарский
Перец болгарский50 г
Шампиньон
Шампиньон100 г
Приготовление:
1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!
Посмотреть еще
nadezhda-krumskaya
Итальянская пицца
Домашние рецепты
19
176
1
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
352
992
25
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
240
1.45K
4
patee
Пицца с сардельками
Домашние рецепты
9
111
0
patee
Пицца с солёными огурцами
Домашние рецепты
18
174
0
patee
Пицца Морская
Домашние рецепты
81
563
0
Issaeva
Тонкое Итальянское тесто для пиццы на воде.
Итальянская кухня
91
741
6
VictoriaSt
Пицца по итальянскому рецепту🍕
Итальянская кухня
22
225
2
patee
Пицца Маргарита
Итальянская кухня
126
626
5
Roksana Bekker
Грибная Пицца (итал. "Fungo Pizza")
Итальянская кухня
5
64
0
patee
Пицца с анчоусами, маслинами и оливками
Итальянская кухня
19
119
0
patee
Пицца Четыре сыра
Итальянская кухня
47
265
1
patee
Домашняя пицца
Домашние рецепты
90
292
10
patee
Пицца с сосисками и оливками
Домашние рецепты
39
132
0
Maria3003
Пицца на тонком тесте
Итальянская кухня
10
125
0
patee
Пицца с салями и моцареллой
Итальянская кухня
11
93
2
Эльза Сафиуллина
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире
Итальянская кухня
15
155
0
patee
Пицца с копчёной курицей, помидорами и маслинами
Итальянская кухня
145
1.02K
3
patee
Пицца с копчёной курицей и болгарским перцем
Домашние рецепты
8
95
0
Cherney diana2014
Простая пицца с колбасой
Итальянская кухня
2
12
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта