Maria Konstantinova
понедельник, 18.09
Пицца на тонком тесте

Пицца на тонком тесте

Порций12
Время1 час 25 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический
Предлагаю вашему вниманию итальянскую пиццу на очень тонком, хрустящем тесте. Я готовила пиццу прошутто с ветчиной, вы же можете сделать с вашими любимыми ингредиентами💁🏻
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,67 г
Жиры 9,65 г
Углеводы 15,45 г
200
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия ЛунинаРегина ШульгаVikki SheКатенька Полухина и 7 нравится
129 добавили себе
140
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Мясо
Пармская ветчина (прошутто)
Пармская ветчина (прошутто) 200 г
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 1 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца на тонком тесте - Шаг 1
Соль
Соль1 ч. л.
Пармская ветчина (прошутто)
Пармская ветчина (прошутто)200 г
Моцарелла
Моцарелла400 г
Томатная паста
Томатная паста3 ст. л.
Дрожжи
Дрожжи1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Вода
Вода125 мл
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Сначала приготовим тесто. 200 грамм, 1/2 чайной ложки соли и 1 чайная ложка дрожжей- смешиваем. В другой посуде смешиваем 125 мл воды и 1 столовую ложку оливкового масла. Вливаем воду с маслом в муку, делаем тесто. Получится, как на фото, маленький шарик, достаточно влажный и эластичный. Смазываем шарик оливковым маслом со всех сторон. Накрываем его полотенцем или пленкой и отправляем на 1 час в теплое место.
Шаг 2
Пицца на тонком тесте - Шаг 2
Через час тесто будет выглядите так. Увесится примерно в 2 раза
Шаг 3
Пицца на тонком тесте - Шаг 3
На стол насыпаем немного муки и очень тонко раскатываем пиццу, максимально тонко. У меня получилась немного странная форма😟 перекладываем пиццу на бумагу для выпечки, предварительно помяв ее, чтобы пицца не прилипала
Шаг 4
Пицца на тонком тесте - Шаг 4
Смазываем пиццу томатной пастой, отступив около двух см от краев. Сверху выкладываем тонко нарезанные томаты.
Шаг 5
Пицца на тонком тесте - Шаг 5
Выкладываем мелко нарезанную ветчину (у меня прошутто) и сыр моцарелла
Шаг 6
Пицца на тонком тесте - Шаг 6
Отправляем в духовку (заранее разогретую) на 180 градусов на 15 минут. Корочка станет хрустящей, а тесто безумно тонкое.
Шаг 7
Пицца на тонком тесте - Шаг 7
Получается очень вкусная, тонкая, насыщенная пицца. Лично я не нашла отличий от пиццы в ресторане (разве что моя кривая форма😅). Приятного аппетита!!!😋😋😋
Посмотреть еще
Ирина Помаз
malinka86
Пицца на тонком тесте
Итальянская кухня
11
113
0
N. Anrieta
anrieta
Пицца на бездрожжевом тесте на майонезе
Домашние рецепты
10
57
0
Iness Black
InessBlack
Домашняя пицца на тонком тесте
Итальянская кухня
32
182
0
Patee. Рецепты
patee
Пицца Тыква на Хэллоуин
Американская кухня
28
185
1
N. Anrieta
anrieta
Пицца со сладким перцем на слоёном тесте
Домашние рецепты
10
25
0
Maria Gracheva
gmsv
Пицца на тонким тесте
Итальянская кухня
30
177
1
Сергей Поканевич
cooklove
Пицца на сковороде за 10 минут
Домашние рецепты
41
160
3
Анастасия Панаит
Alraune
Пицца на тортилье
Мексиканская кухня
17
109
0
Катерина Перепёлкина
Temakatya
Пицца на сковороде
Домашние рецепты
51
287
14
Любовь Иванова
DiverLuba
Пицца «Капрезе»
Домашние рецепты
12
82
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта