вторник, 20.36

Капкейки

Порций	12
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Нежное, воздушное тесто не оставит вас равнодушными!😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,63 г

Жиры 12,89 г

Углеводы 46,03 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать все ингредиенты комнатной температуры в чаше блендера либо венчиком.

Шаг 2

Смешайте отдельно молоко и соль, так, чтобы не осталось кристалликов соли в молоке, порциями добавьте к масленной смеси, снова смешайте.

Шаг 3

Смешайте все сухие ингредиенты и просейте в чашку с маслянисто-молочной смесью.

Шаг 4

Вымешивайте гладкое тесто без комочков.

Шаг 5

Готовое тесто поместите в кулинарный мешок, приготовьте формочки для кексиков, и форму для выпечки, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Шаг 6

Отсаживайте тесто в формочки до 2/3 частей, иначе тесто может вытечь наружу при выпечке, выглядит это не аппетитно.

Шаг 7

Ставьте выпекаться в духовку на 7-10 мин при 180 градусах. Можно посыпать ореховой крошкой если не планируете украшать верх капкейков кремом. Проверить готовность зубочисткой, если к зубочистке прилипло тесто - ещё рано, если вышла сухая можно - вынимать из духовки.

Шаг 8