Patee. Рецепты
среда, 21.11
Шоколадные капкейки на Хэллоуин

Шоколадные капкейки на Хэллоуин

Порций6
Время1 час 10 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПирожные
СпособКлассический

На Хэллоуин принято украшать не только помещение и двор всевозможной жуткой, порой пугающей и одновременно забавной символикой. Украшение угощений в основном и по возможности также соответствуют стилистике праздника- эта традиция поможет создать нужную атмосферу и поддержать праздничное настроение! Праздничные шоколадные капкейки со взбитыми сливками- это всегда удачный вариант десерта! А капкейки, украшенные “ведьмиными шляпками” из мастики, это вдвойне праздничный вариант, как раз подходящий для Хэллоуина! Для лепки таких “шляпок” не нужно иметь особый опыт, поэтому любая хозяйка в два счёта сможет украсить капкейки к Дню всех святых! Сами капкейки получаются прекрасными, имеют насыщенный шоколадный вкус, который изумительно сочетается со взбитыми сливками!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,81 г
Жиры 16,02 г
Углеводы 35,15 г
292
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Маша ФинютинаМарина ПрокопенкоIrina BXenia Shundrina и 54 нравится
323 добавили себе
381
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
50 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
100 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
130 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,8 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
130 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст. л.
Сладости, джем, варенье
Кондитерская мастика
Кондитерская мастика
70 г
Шоколадная кондитерская посыпка
Шоколадная кондитерская посыпка
2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
100 мл
Вода
Вода
0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Пищевой краситель
Пищевой краситель
2 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадные капкейки на Хэллоуин - Шаг 1

Для приготовления шоколадных капкейков нам понадобится пшеничная мука, сахар, куриное яйцо, какао-порошок, кипяток, молоко, масло подсолнечное рафинированное, сода пищевая, разрыхлитель.

Шаг 2
Шоколадные капкейки на Хэллоуин - Шаг 2

Для украшения шоколадных капкейков нам понадобится оранжевая мастика, мастика тёмного цвета (чёрная, серая, тёмно-синяя или фиолетовая), сливки 35%-40% жирности, сахарная пудра, оранжевый пищевой краситель, вода для растворения красителя, шоколадная посыпка.

Шаг 3
Шоколадные капкейки на Хэллоуин - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
130 г
Какао
Какао
3 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,8 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
130 г

На первом этапе приготовим тесто для шоколадных капекейков. Для этого соединяем в глубокой миске пшеничную муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду и разрыхлитель.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

ПирожныеКапкейки

Похожие рецепты

Полная версия сайта