четверг, 13.45

Брауни с ореховым маслом, зефиром и шоколадными чипсами

Порций	9
Время	45 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Обычно брауни подают к кофе или мороженому.
По сути брауни – это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,12 г

Жиры 28,05 г

Углеводы 43,05 г

437 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

89 добавили себе

100

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Маршмэллоу

2 ст.

Шоколадные чипсы из темного шоколада

0,8 ст.

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Всыплем в емкость муку, какао и соль.

Шаг 2

Смешаем и отставим в сторону.

Шаг 3

Взобьем масло с сахаром до однородности.

Шаг 4

Ванильный экстракт

0,8 ч. л.

Добавим ванильную эссенцию.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

По одному вобьем яйца и взобьем до однородности.

Шаг 6

Всыплем сухие ингредиенты и смешаем.

Шаг 7

Выложим тесто в квадратную форму для выпекания 20х20.

Шаг 8

Шоколадные чипсы из темного шоколада

0,8 ст.

Присыплем шоколадными чипсами и поставим в духовку при температуре в 180 градусов на 20 минут.

Шаг 9

Смешаем рапсовое масло с арахисовым.

Шаг 10

Распределим полученную масляную смесь по поверхности еще теплого коржа.

Шаг 11

Маршмэллоу

2 ст.

Сверху засыплем зефиром маршмэллоу и отправим в духовку еще на 3 минуты.

Шаг 12

Грецкий орех

0,5 ст.

Посыплем дроблеными грецкими орехами и поставим остывать.

Шаг 13

В маленькой кастрюле растопим сливочное масло, добавим в него какао. Постепенно вольем молоко, постоянно помешивая. Слегка не доводя до кипения, снимем с огня и добавим ванильную эссенцию.

Шаг 14