Алина Боджолян
четверг, 21.11
Шоколадные брауни с кабачком

Шоколадные брауни с кабачком

Порций12
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожные
СпособКлассический

Пирожные брауни из шоколадного теста с тертым кабачком, корицей, гвоздикой и шоколадными чипсами. Можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,53 г
Жиры 18 г
Углеводы 41,56 г
337
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
8 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок
480 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
420 г
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада
340 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Винный уксус
Винный уксус
1 ст. л.
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
0,5 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
60 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Сахар-песок
Сахар-песок
420 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить масло с сахаром. Добавить яйца и ванилин, взбить. Отложить в сторону.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
0,5 ч. л.
Какао
Какао
60 г

В другой миске смешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду, какао, корицу и гвоздику), перемешать.

Шаг 3
Винный уксус
Винный уксус
1 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье
120 мл

Чтобы приготовить пахту, смешать 1 ст. ложку уксуса с молоком и дать постоять 10 минут.

Шаг 4

Добавить мучную смесь в масляную, чередуя с пахтой.

Шаг 5
Кабачок
Кабачок
480 г

Аккуратно ввести в тесто тертый кабачок.

Шаг 6

Смазать маслом форму для выпечки и обсыпать сахаром и выложить в нее тесто.

Шаг 7
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада
340 г

Посыпать шоколадными чипсами.

Шаг 8

Выпекать в разогретой духовке (160С) 35-40 минут, проверить готовность зубочисткой. Дать остыть.

Шаг 9

Можно посыпать брауни сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Тематические подборки

ПирожныеБрауни

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта