Murkatya
вторник, 18.35
Тыквенные пирожные.
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Вкусный вариант традиционного тыквенного пирога со сливочным кремом. Очень легко приготовить, выглядит замечательно и имеет прекрасный тыквенный вкус с невероятно гармоничный набором специй. Готовьте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,43 г
Жиры 21,78 г
Углеводы 47,3 г
|
386
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится78 добавили себе
97
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Ванильный экстракт
1 щеп.
Гвоздика (молотая)
1,4 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Корица
1 щеп.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тыквенные пирожные. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e4/640x.jpg")
Сахар коричневый
1,2 ст.
Сахар-песок
1,2 ст.
Оливковое масло
1 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подготовьте ингредиенты. Для теста вам понадобится коричневый и белый сахар(1/2), растительное масло, яйца, ванильный экстракт, пищевая сода и разрыхлитель.
Шаг 2
![Тыквенные пирожные. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e5/640x.jpg")
Тыква
440 мл
Корица
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Соль
1,2 ч. л.
Мускатный орех
1,2 ч. л.
Гвоздика (молотая)
1,4 ч. л.
Также подготовьте консервированную тыкву, корицу, имбирь, соль, молотый мускатный орех(1/2) и молотую гвоздику(1/4)
Шаг 3
![Тыквенные пирожные. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e6/640x.jpg")
Ингредиенты для крема просты: сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, экстракт ванили и корица.
Шаг 4
![Тыквенные пирожные. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e7/640x.jpg")
В миксере взбейте коричневый сахар, сахар, масло и тыкву. Затем вбейте яйца по одному и добавьте ваниль.
Шаг 5
![Тыквенные пирожные. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e8/640x.jpg")
В отдельной миске смешайте венчиком муку, соду, разрыхлитель, корицу, молотый имбирь, соль, молотый мускатный орех и молотую гвоздику.
Шаг 6
![Тыквенные пирожные. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/e9/640x.jpg")
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 7
![Тыквенные пирожные. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/ea/640x.jpg")
Переложите тесто в кондитерский мешок. Выложите на лист для выпечки квадратики бумаги для выпечки, подготовленные заранее. Выдавите на каждый тесто по спирали, как показано на фото.
Шаг 8
![Тыквенные пирожные. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/eb/640x.jpg")
Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов 11 минут.
Шаг 9
![Тыквенные пирожные. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/ec/640x.jpg")
Взбейте сливочный сыр и масло. Добавьте сахарную пудру, ваниль и корицу. Смешайте до однородности.
Шаг 10
![Тыквенные пирожные. - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/1d/ed/640x.jpg")
Соедините печенье попарно с помощью крема. Приятного аппетита!
