MuzikaMarina
четверг, 00.02
Шоколадные капкейки
| Порций | 14 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Шоколадные капкейки украшенные шоколадной помадкой и айсингом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,62 г
Жиры 21,72 г
Углеводы 40,82 г
|
378
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится96 добавили себе
105
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадные капкейки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8a/640x.jpg")
Сливочное масло
150 г
Яичный желток
1 шт.
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
220 г
Какао
4 ст. л.
Молоко коровье
100 мл
Шоколад темный, 60-69% какао
70 г
Всем ,кто любит шоколадную выпечку ,придутся по вкусу Легкие и нежные капкейки
Шаг 2
![Шоколадные капкейки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8b/640x.jpg")
Размягченное масло сбить с сахаром
Шаг 3
![Шоколадные капкейки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8c/640x.jpg")
Добавить яйца ,не прекращая сбивать.
Шаг 4
![Шоколадные капкейки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8d/640x.jpg")
Муку с 1 ч л разрыхлителем постепенно вводить в тесто,затем добавить какао и порезанный шоколад.
Шаг 5
![Шоколадные капкейки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8e/640x.jpg")
Раскладываемся в формочки тесто на 2/3. И выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
![Шоколадные капкейки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/69/8f/640x.jpg")
Половину шоколада растопим на водяной бане ,можно добавить 1 ст ложку молока и грамм 20 сливочного масла, смазать верх капкейков.
