KnyazevaA
воскресенье, 02.16
Брауни с вишней
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
История брауни задокументирована: светская львица Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, подходящий для посетительниц Всемирной выставки в Чикаго 1893 года.
Первое упоминание слова «брауни» относится к 1896 году: в кулинарной книге Фанни Фармер так названы пирожные из мелассы.
Первое упоминание слова «брауни» относится к 1896 году: в кулинарной книге Фанни Фармер так названы пирожные из мелассы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,48 г
Жиры 25,74 г
Углеводы 22,32 г
|
336
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится229 добавили себе
264
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Брауни с вишней - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/4b/640x.jpg")
Для начала растопим масло с шоколадом, в микроволновке 🍫
Шаг 2
![Брауни с вишней - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/4c/640x.jpg")
Яйца взобьем с сахаром (чуть чуть) 🍫
Шаг 3
![Брауни с вишней - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/4d/640x.jpg")
Соединим масло + шоколад и яйца + сахар 🍫
Шаг 4
![Брауни с вишней - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/4e/640x.jpg")
Просеем муку с солью. Заместим тесто 🍫
Шаг 5
![Брауни с вишней - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/4f/640x.jpg")
К тесту добавим жаренный арахис 🍫
Шаг 6
![Брауни с вишней - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/50/640x.jpg")
В форму, которая предварительно была смазана маслом, выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку, до 175 градусов, на 30/35 минут 🍫
Шаг 7
![Брауни с вишней - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/51/640x.jpg")
Пока печётся брауни, займёмся вишней 🍒
Шаг 8
![Брауни с вишней - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/52/640x.jpg")
К вишне (без косточек) добавляем воду, сахар, крахмал. Доводим до кипение и снимаем с огня. При это постоянно помешиваем! 🍒
Шаг 9
![Брауни с вишней - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/53/640x.jpg")
Даём остыть и брауни и вишни. После того, как все остынет выкладываем вишню на Брауни.
Шаг 10
![Брауни с вишней - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/75/54/640x.jpg")
Вот и все 🍒🍫 приятного Вам аппетита 😘
