Maria Borisova
Thursday, 12.47
Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫

Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫

Порций6
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Очень вкусный пирог с орешками и грушей, замоченной в коньяке и корице!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.27 г
Жиры 7.33 г
Углеводы 31.27 г
205
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Яна КокареваMaria Borisova нравится
35 добавили себе
37
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 2 ст. л.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 7 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 100 г
Фрукты, ягоды
Груша
Груша 4 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Груша
Груша4 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Молоко коровье
Молоко коровье150 г
Сливочное масло
Сливочное масло80 г
Шоколад молочный
Шоколад молочный100 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1.5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Коньяк
Коньяк2 ст. л.
Грецкий орех
Грецкий орех7 шт.
Перед тем, как начать готовить тесто, надо положить замачиваться Начинку: Нарезаем 3 груши достаточно мелко, рубим также мелко грецкие орешки (~7шт.), кладём нарезанные груши и орехи в миску, добавляем 2 ст.л. коньяка и 2 ч.л. корицы, оставляем наставиться.
Шаг 2
Переходим к тесту: 1. Отделить желтки от белков. Белки взбить, желтки тщательно перемешать с сахаром.
Шаг 3
2. Взбить сливочное масло, затем постепенно добавить желтки с сахаром, молоко, муку с разрыхлителем (их заранее просеять вместе).
Шаг 4
3. Аккуратно вмешать в тесто белки.
Шаг 5
Разделить тесто на две части. В одну часть натереть шоколад (у меня указан молочный, но можно и горький) и все перемешать.
Шаг 6
Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫 - Шаг 6
Форму для запекания смазать маслом. Вылить сначала шоколадное тесто, затем выложить уже настоявшуюся начинку, вылить сверху другое (не шоколадное) тесто и на него аккуратно выложить оставшуюся грушу (порезать, как Вам нравится, это будет украшение)
Шаг 7
Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫 - Шаг 7
Запекать в духовке при 190 градусах 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. После дать остыть ~1,5-2 часа. При желании уже остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Пирог готов!:)
Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Хрустящий грушевый пирог с сыром
Французская кухня
6
12
0
Patee. Рецепты
patee
Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Домашние рецепты
41
175
7
Вера Ингалычева
Vera2110
ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ
Домашние рецепты
2
44
0
Юлия Потапова
stereohrum
Роскошный пирог с шоколадом и орехами
Домашние рецепты
4
49
2
Алина Боджолян
Sunnny
Пирог с шоколадом и пеканом
Домашние рецепты
2
11
0
Patee. Рецепты
patee
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Домашние рецепты
361
1.01K
26
Анастасия Stasy
AnastaciaStasy
Шоколадный пирог с яблоками
Домашние рецепты
6
53
0
Valeriya Shebalova
beibik992
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Домашние рецепты
3
32
0
Мария Хазипова
maruse4ka
Пирог с творогом и черносливом.
Домашние рецепты
18
199
0
Маргарита Константинова
MargaritaVolga
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Домашние рецепты
10
106
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта